Vit hva du har på tallerkenen
Havartiost
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 396 kcal —
- Protein 22 g 44%
- Karbohydrat 2,6 g 1%
- Fett 33 g 43%
- Mettet fett 22 g 108%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 0,1 g —
- Natrium 713 mg 31%
- Kolesterol 115 mg 38%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,31 mg 24%
- Niacin (B3) 0,04 mg 0%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 1,3 µg 55%
Mineraler
- Kalsium 687 mg 53%
- Jern 1,2 mg 7%
- Magnesium 27 mg 6%
- Fosfor 434 mg 35%
- Kalium 61 mg 1%
- Sink 3,5 mg 32%
- Kobber 0,07 mg 7%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 26,9 µg 49%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 396 | 22 g | 2,6 g | 33 g |
| 50 g | 50 g | 198 | 11 g | 1,3 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 594 | 33 g | 3,9 g | 50 g |
| 200 g | 200 g | 792 | 44 g | 5,2 g | 67 g |
| 250 g | 250 g | 990 | 55 g | 6,5 g | 83 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Havartiost
Hvordan får du Havartiost til å smelte jevnt?
Skjær osten i tynne skiver eller riv den, og legg den på mot slutten av stekingen. Den smelter godt i toast, på burger og i varme smørbrød; bruk middels varme så den ikke blir oljete.
Hva passer Havartiost godt sammen med?
Den milde, smøraktige smaken passer med rugbrød, skinke, kalkun, eple og sennep. Prøv den også i toast, på burger eller i en omelett.
Hvordan oppbevarer du Havartiost etter at pakken er åpnet?
Pakk osten tett i matpapir eller plastfolie, og legg den i en lukket beholder i kjøleskapet. Skjær bare av det du skal bruke, så tørker resten mindre ut og tar ikke smak fra annen mat.
Kan du fryse Havartiost?
Ja, men konsistensen kan bli smuldrete når den tiner. Riv eller del den i mindre biter før frysing, og bruk den tint i varme retter som toast eller grateng heller enn på ostefatet.
Hva kan du bruke i stedet for Havartiost?
Fontina eller ung Gouda er gode alternativer når du vil ha en mild ost som smelter godt. Til kalde smørbrød kan du også bruke mild Edamer.
Hva slags ost er Havartiost?
Havarti er en dansk, halvfast ost laget av kumelk. Den er mild og kremet, og kan ha små uregelmessige hull; smaken blir tydeligere når osten lagres lenger.
Er Havartiost en kilde til kalsium?
Ja. En porsjon på 30 g gir 206 mg kalsium.
Kilde: Canadian Nutrient File 7757 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
