Vit hva du har på tallerkenen
Grønn oliven
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 148 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Karbohydrat 1 g 0%
- Fett 15 g 19%
- Fiber 3 g 11%
- Sukkerarter 1 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 148 | 0,8 g | 1 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 74 | 0,4 g | 0,5 g | 7,5 g |
| 150 g | 150 g | 222 | 1,2 g | 1,5 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 296 | 1,6 g | 2 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 370 | 2 g | 2,5 g | 38 g |
Lignende matvarer
- Grønne oliveni saltlake, avrent, fruktkjøtt og skall103 kcal / 100 g
- Bordolivenkonservert277 kcal / 100 g
- Oliven120 kcal / 100 g
- Grønne syltede olivenhermetisk eller på flaske145 kcal / 100 g
- Grønn syltet olivenpå boks eller flaske146 kcal / 100 g
- Svart oliven176 kcal / 100 g
- Grønt eple51 kcal / 100 g
- Grønn kiwi62 kcal / 100 g
- Giarrafaoliven192 kcal / 100 g
- Nocellara del Belice-oliven211 kcal / 100 g
Spørsmål om Grønn oliven
Hvordan gjør du grønne oliven mindre salte?
Skyll dem raskt i kaldt vann, eller legg dem i rent vann i 30–60 minutter og smak underveis. La dem renne godt av før du bruker dem i mat.
Hvordan oppbevarer du grønne oliven etter at glasset er åpnet?
Ha oliven og lake i en ren, tett beholder i kjøleskapet, slik at olivenene er dekket. Bruk en ren skje, og følg holdbarhetsrådet på emballasjen.
Hva passer grønne oliven til?
De passer godt i gresk salat, tapenade og pastasaus, og gir salt og frisk smak til pizza og focaccia. Prøv dem også sammen med sitron, hvitløk og urter i en marinade til fisk eller kylling.
Kan du steke grønne oliven?
Ja. Del dem i to og vend dem inn i sauser, gryter eller ovnsbakte grønnsaker mot slutten av tilberedningen; lang koking kan gjøre smaken svært salt og intens.
Hva kan du bruke i stedet for grønne oliven?
Svarte oliven gir en rundere, ofte mildere smak, mens kapers gir en skarpere, syrlig saltsmak. Til tapenade kan du bruke en blanding av kapers og soltørkede tomater hvis du vil unngå oliven.
Er grønne oliven og svarte oliven ulike frukter?
Nei, begge er frukter fra oliventreet. Grønne oliven høstes før de er modne, mens svarte oliven vanligvis får modne lenger; smak og konsistens påvirkes også av sorten og behandlingen.
Hvor mange kalorier er det i grønne oliven?
En liten neve, omtrent 30 g uten lake, inneholder 148 kcal. Oliven er små, men energien kommer i stor grad fra fett: 15 g per 100 g.
Hvor mye protein er det i grønne oliven?
Grønne oliven inneholder 0,8 g protein per 100 g, så de bidrar lite med protein. Bruk dem for smak, og kombiner dem gjerne med bønner, egg eller ost når du vil ha et mer proteinrikt måltid.
Kilde: CREA (Italy) 008820 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
