Vit hva du har på tallerkenen
Gelé
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 266 kcal —
- Protein 0,2 g 0%
- Karbohydrat 69 g 25%
- Fett 0 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 1 g 4%
- Sukkerarter 51 g —
- Natrium 30 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,9 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0,3 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,04 mg 0%
- Pantotensyre (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 10,3 mg 2%
Mineraler
- Kalsium 7 mg 1%
- Jern 0,19 mg 1%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosfor 6 mg 0%
- Kalium 54 mg 1%
- Sink 0,03 mg 0%
- Kobber 0,01 mg 1%
- Mangan 0,13 mg 6%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 266 | 0,2 g | 69 g | 0 g |
| 1 porsjon | 21 g | 56 | 0 g | 15 g | 0 g |
| 2 porsjoner | 42 g | 112 | 0,1 g | 29 g | 0 g |
| ½ porsjon | 10,5 g | 28 | 0 g | 7,2 g | 0 g |
| 3 porsjoner | 63 g | 168 | 0,1 g | 43 g | 0 g |
| 4 porsjoner | 84 g | 223 | 0,1 g | 58 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 0,1 g | 35 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 399 | 0,2 g | 103 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 532 | 0,3 g | 138 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 665 | 0,4 g | 172 g | 0,1 g |
Lignende matvarer
- Fruktgelé82 kcal / 100 g
- Gelégodteri350 kcal / 100 g
- Jelly beans375 kcal / 100 g
- Gummigodt
- Gelésyltetøy og saft267 kcal / 100 g
- Bringebærgelé249 kcal / 100 g
- Gelatin343 kcal / 100 g
- Gelédesserttørrblanding, tilberedt med vann60 kcal / 100 g
- Gelatindesserttørr blanding, tilberedt med vann60 kcal / 100 g
- Fruktgummi328 kcal / 100 g
Spørsmål om Gelé
Hva er forskjellen på gelé og syltetøy?
Gelé lages av silt fruktsaft og blir klar og glatt, mens syltetøy vanligvis inneholder fruktbiter eller fruktkjøtt. Begge kan brukes på brød, men gelé passer også godt som glasur.
Hvordan lager du gelé av fruktsaft?
Kok saften med sukker og pektin etter oppskriften, og la den fosskoke til den består geléprøven: Ha en dråpe på en kald tallerken; hvis den stivner når den avkjøles, er den klar. Hell straks på rene, varme glass.
Hvorfor stivner ikke geléen?
Den kan ha kokt for kort eller hatt for lite pektin eller syre. Kok den opp igjen med litt sitronsaft og pektin beregnet for gelé, og prøv på en kald tallerken før du fyller glassene.
Hva passer gelé til?
Smør gelé på brød, scones eller kjeks, eller server den til ost. Rips- og rognebærgelé er også klassisk tilbehør til vilt og stek.
Hvordan oppbevarer du gelé etter at glasset er åpnet?
Sett glasset i kjøleskapet og bruk en ren skje hver gang. Hjemmelaget gelé holder seg best når den er fylt på rene, varme glass og lokket slutter tett.
Kan du bruke gelé i stedet for syltetøy?
Ja, bruk omtrent samme mengde på brød og i kaker. Gelé gir en glatt fylling uten fruktbiter og fungerer godt som blank glasur på terter.
Hvor mye gelé er en vanlig porsjon?
En spiseskje, omtrent 21 g, er en vanlig porsjon å ha på brød. Det tilsvarer 56 kcal.
Kilde: USDA FoodData Central 169642 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
