Vit hva du har på tallerkenen
Agavesirup
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 310 kcal —
- Protein 0,1 g 0%
- Karbohydrat 76 g 28%
- Fett 0,5 g 1%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 0,2 g 1%
- Sukkerarter 68 g —
- Natrium 4 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 8 µg 1%
- Vitamin C 17 mg 19%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,98 mg 7%
- Vitamin K 22,5 µg 19%
- Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 0,69 mg 4%
- Vitamin B6 0,23 mg 14%
- Folat (B9) 30 µg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 13,3 mg 2%
Mineraler
- Kalsium 1 mg 0%
- Jern 0,09 mg 1%
- Magnesium 1 mg 0%
- Fosfor 1 mg 0%
- Kalium 4 mg 0%
- Sink 0,01 mg 0%
- Kobber 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 1,7 µg 3%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 0,1 g | 76 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 0 g | 38 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 0,1 g | 114 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 0,2 g | 152 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 0,2 g | 190 g | 1,1 g |
Lignende matvarer
- Agavesirup søtningsmiddel310 kcal / 100 g
- Lønnesirup260 kcal / 100 g
- Sukkersirupsirup269 kcal / 100 g
- Sorghumsirup290 kcal / 100 g
- Lys maissirup283 kcal / 100 g
- Sukkerfri sirup51 kcal / 100 g
- Kanadisk lønnesirup270 kcal / 100 g
- Maissirup287 kcal / 100 g
- Mørk maissirup286 kcal / 100 g
- Sukkersirup300 kcal / 100 g
Spørsmål om Agavesirup
Hvordan bruker du agavesirup i baking?
Rør den inn sammen med de våte ingrediensene. Siden sirupen tilfører væske og gir raskere bruning enn sukker, kan du begynne med litt mindre sirup enn sukker og redusere annen væske noe; følg med på fargen mot slutten av steketiden.
Kan du bruke agavesirup i stedet for sukker?
Ja, i grøt, yoghurt, dressinger og drikke kan du røre den inn direkte. Den søter kraftig, så start med omtrent tre firedeler så mye agavesirup som sukker og smak til.
Hvordan oppbevarer du agavesirup etter åpning?
Sett korken godt på og oppbevar flasken i et tørt skap ved romtemperatur. Bruk en ren skje eller hell fra flasken, så unngår du å få smuler og matrester oppi.
Hva passer agavesirup godt til?
Den løser seg lett opp i kald væske, så den passer i iste, smoothie og cocktails som margarita. Prøv også en liten skvett over naturell yoghurt eller i dressing med lime.
Hvordan smaker agavesirup sammenlignet med lønnesirup?
Agavesirup har en mildere, mer nøytral sødme, mens lønnesirup har en tydelig karamellaktig smak. Velg agavesirup når du vil søte uten å overdøve andre smaker, og lønnesirup når lønnesmaken skal merkes.
Hvordan lages agavesirup?
Saften trekkes ut av agaveplanten og bearbeides slik at karbohydratene brytes ned til søte sukkerarter. Deretter filtreres saften og konsentreres til sirup.
Kilde: Canadian Nutrient File 7129 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
