Vit hva du har på tallerkenen
Gelédessert
Kalorier og næringsinnhold
tørrblanding, tilberedt med vann
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 60 kcal —
- Protein 1,2 g 2%
- Karbohydrat 14 g 5%
- Fett 0 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 13 g —
- Natrium 75 mg 3%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotensyre (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0,5 mg 0%
Mineraler
- Kalsium 3 mg 0%
- Jern 0,02 mg 0%
- Magnesium 1 mg 0%
- Fosfor 22 mg 2%
- Kalium 1 mg 0%
- Sink 0,01 mg 0%
- Kobber 0,02 mg 3%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 1,1 µg 2%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 60 | 1,2 g | 14 g | 0 g |
| 1 porsjon | 135 g | 81 | 1,6 g | 19 g | 0 g |
| 2 porsjoner | 270 g | 162 | 3,3 g | 38 g | 0 g |
| ½ porsjon | 67,5 g | 41 | 0,8 g | 9,6 g | 0 g |
| 3 porsjoner | 405 g | 243 | 4,9 g | 58 g | 0 g |
| 4 porsjoner | 540 g | 324 | 6,6 g | 77 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 0,6 g | 7,1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 90 | 1,8 g | 21 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 120 | 2,4 g | 28 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 150 | 3,1 g | 36 g | 0 g |
Lignende matvarer
- Gelatindessertblandingtørr381 kcal / 100 g
- Gelatinepulvertørr, usøtet335 kcal / 100 g
- Gelatinpulvertørr, usøtet335 kcal / 100 g
- Gelatintørrblanding393 kcal / 100 g
- Gelémed fløte182 kcal / 100 g
- Jordbærgelétørrblanding394 kcal / 100 g
- Kirsebærgelétørrblanding392 kcal / 100 g
- Kaloriredusert gelatindesserttørr blanding, med aspartam, tilberedt med vann20 kcal / 100 g
- Sitrongeletørrblanding392 kcal / 100 g
- Bringebærgelétørrblanding392 kcal / 100 g
Spørsmål om Gelédessert
Hvor lenge må gelédessert stå i kjøleskapet før den stivner?
Sett den tildekket i kjøleskapet i minst 3–4 timer, gjerne til neste dag hvis den skal ut av formen. Den bør være helt avkjølt før du setter den inn.
Hvorfor stivner ikke gelédessert med fersk ananas?
Fersk ananas inneholder enzymer som bryter ned gelatin, så desserten kan forbli flytende. Bruk hermetisk ananas, som er varmebehandlet, eller legg den ferske frukten på etter at geléen har stivnet.
Hvordan får jeg gelédessert ut av formen uten at den revner?
Dypp formen raskt i lunkent vann i noen sekunder, uten at vann kommer oppi geléen. Løsne kanten forsiktig med en tynn kniv, legg et fat over formen og snu den.
Hva passer godt sammen med gelédessert?
Server den med vaniljesaus, pisket krem eller friske bær. Den passer også godt som et lag i en dessert med krem og kakebiter.
Kan gelédessert fryses?
Det er best å ikke fryse den: Når den tiner, kan geléen bli kornete og skille seg. Oppbevar den tildekket i kjøleskapet i stedet.
Hva kan jeg bruke i stedet for gelatin hvis jeg vil lage en gelé uten animalske ingredienser?
Agar-agar er et plantebasert geleringsmiddel som kan brukes i stedet. Det må vanligvis kokes for å virke, og mengden og konsistensen blir annerledes enn med gelatin, så følg doseringen på pakken.
Er gelédessert det samme som gelatindessertblanding?
Nei. Gelatindessertblanding er pulveret før det blandes ut; den har 381 kcal per 100 g, mens ferdig gelédessert har 60 kcal per 100 g.
Kilde: USDA FoodData Central 169596 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
