Vit hva du har på tallerkenen
Fruktgummi
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 328 kcal —
- Protein 5,5 g 11%
- Karbohydrat 74 g 27%
- Fett 0,9 g 1%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 53 g —
- Natrium 62 mg 3%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotensyre (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0 mg 0%
Mineraler
- Kalsium 9 mg 1%
- Jern 0,19 mg 1%
- Magnesium 1,6 mg 0%
- Fosfor 4 mg 0%
- Kalium 12 mg 0%
- Sink 0,05 mg 0%
- Kobber 0,07 mg 8%
- Mangan 0,21 mg 9%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 328 | 5,5 g | 74 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 164 | 2,7 g | 37 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 491 | 8,2 g | 112 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 655 | 11 g | 149 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 819 | 14 g | 186 g | 2,3 g |
Lignende matvarer
- Vingummi og fruktgummi319 kcal / 100 g
- Gelégodteri59 kcal / 100 g
- Gummigodt
- Fruktdrops og geleer324 kcal / 100 g
- Vingummimed skumlag333 kcal / 100 g
- Fruktgodteri394 kcal / 100 g
- Jelly beans375 kcal / 100 g
- Geléfrukt seigmennseigmenn292 kcal / 100 g
- Marmeladekonfekt336 kcal / 100 g
- Sukkerfri fruktgelé220 kcal / 100 g
Spørsmål om Fruktgummi
Hva er fruktgummi laget av?
Fruktgummi lages vanligvis av sukker eller glukosesirup, gelatin eller et annet geleringsmiddel, aroma og fargestoff. Fruktsmak betyr ikke nødvendigvis at godteriet inneholder mye frukt.
Hvordan oppbevarer du fruktgummi så det ikke blir hardt?
Lukk posen godt eller legg bitene i en lufttett boks, og oppbevar dem tørt i romtemperatur. Fukt og varme kan gjøre dem klissete, mens lang lagring kan gjøre dem seige og harde.
Kan du smelte fruktgummi til kakepynt?
Ja. Varm bitene forsiktig i en kjele på lav varme med en liten skvett vann, og rør til de smelter; det tar gjerne noen minutter. Massen blir klebrig og stivner når den kjølner, så bruk den med en gang.
Hva er forskjellen på fruktgummi og vingummi?
Ordene brukes ofte om lignende seigt gelégodteri, og skillet er ikke fast. Fruktgummi framhever fruktsmak eller fruktformer, mens vingummi gjerne er fastere og har et blankt, glatt ytre.
Hva kan du bruke i stedet for gelatin når du lager fruktgummi?
Agar-agar er et plantebasert alternativ, men gir en fastere gelé som kan smuldre lettere enn gelatin. Følg mengden på pakken, kok agar-blandingen i omtrent ett minutt, og la den stivne før du vurderer konsistensen.
Inneholder fruktgummi ekte frukt?
Ikke nødvendigvis. Fruktsmaken kan komme fra aroma, og fruktbilder eller fruktnavn på godteriet er ikke i seg selv tegn på at det er laget med fruktjuice.
Hvor mye fruktgummi er en vanlig porsjon?
Det finnes ingen fast porsjonsstørrelse; en liten håndfull er en praktisk mengde å legge i en skål i stedet for å spise rett fra posen. Den gir 98 kcal dersom den veier 30 g.
Kilde: Frida (Denmark) 1118 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
