Vit hva du har på tallerkenen
Flate, sprø nudler
Kalorier og næringsinnhold
kinesisk restaurant
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 521 kcal —
- Protein 10 g 21%
- Karbohydrat 50 g 18%
- Fett 32 g 41%
- Mettet fett 4,9 g 25%
- Fiber 1,9 g 7%
- Sukkerarter 0,3 g —
- Natrium 378 mg 16%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 3,3 mg 22%
- Vitamin K 6,3 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 9%
- Niacin (B3) 2,5 mg 16%
- Pantotensyre (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 17 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 8,1 mg 1%
Mineraler
- Kalsium 21 mg 2%
- Jern 1,8 mg 10%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 87 mg 7%
- Kalium 89 mg 2%
- Sink 0,63 mg 6%
- Kobber 0,12 mg 14%
- Mangan 0,36 mg 16%
- Selen 32,1 µg 58%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 521 | 10 g | 50 g | 32 g |
| 1 porsjon | 45 g | 234 | 4,6 g | 23 g | 14 g |
| 2 porsjoner | 90 g | 469 | 9,3 g | 45 g | 29 g |
| ½ porsjon | 22,5 g | 117 | 2,3 g | 11 g | 7,1 g |
| 3 porsjoner | 135 g | 703 | 14 g | 68 g | 43 g |
| 4 porsjoner | 180 g | 938 | 19 g | 90 g | 57 g |
| 50 g | 50 g | 261 | 5,2 g | 25 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 782 | 16 g | 75 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 1042 | 21 g | 100 g | 63 g |
| 250 g | 250 g | 1303 | 26 g | 125 g | 79 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Flate, sprø nudler
Hvordan bruker du flate, sprø nudler i mat?
Knus dem lett og strø dem over salat, wok eller suppe rett før servering, så beholder de sprøheten. De brukes ofte som topping på kyllingsalat og asiatiske salater.
Må flate, sprø nudler kokes før de spises?
Nei, de er vanligvis ferdigstekte og klare til å spises. Ikke kok dem som vanlige nudler; da blir de bløte.
Hvordan oppbevarer du flate, sprø nudler etter åpning?
Legg dem i en tett boks eller pose på et tørt sted, og lukk emballasjen straks etter bruk. Fukt gjør dem raskt seige.
Hva kan du bruke i stedet for flate, sprø nudler som topping?
Ristede wontonstrimler, knuste risnudler eller ristede nøtter gir sprø tekstur i salat og suppe. Velg noe uten sterk egen smak hvis toppingen skal være mild.
Hvor mye flate, sprø nudler er en vanlig porsjon?
En liten håndfull på 45 g er en praktisk porsjon som topping eller snacks. Den gir 234 kcal.
Passer flate, sprø nudler til varme retter?
Ja, men strø dem over helt til slutt, for eksempel på en ferdig wok eller suppe. Blandes de inn mens retten fortsatt småkoker, trekker de til seg væske og mister sprøheten.
Kilde: USDA FoodData Central 169735 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
