Vit hva du har på tallerkenen
Magdalena
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 385 kcal —
- Protein 6,1 g 12%
- Karbohydrat 40 g 15%
- Fett 22 g 29%
- Mettet fett 12 g 62%
- Fiber 1 g 4%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 385 | 6,1 g | 40 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 193 | 3,1 g | 20 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 578 | 9,2 g | 60 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 770 | 12 g | 80 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 963 | 15 g | 100 g | 56 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Magdalena
Hva er en magdalena?
En magdalena er en spansk, liten formkake som ligner en muffins. Den lages gjerne av egg, sukker, hvetemel og olje, og smakes ofte til med sitron.
Hvordan baker du magdalenaer?
Visp egg og sukker luftig, og vend inn olje, sitronskall, mel og bakepulver. Fordel røren i muffinsformer og stek ved 180 °C i omtrent 15–20 minutter, til kakene er gylne og en pinne kommer ut uten våt røre.
Hva er forskjellen på magdalena og madeleine-kake?
Magdalena er vanligvis muffinsformet og bakt med olje, mens fransk madeleine-kake ofte bakes i en skjellform og får smak fra smør. Begge er små, søte kaker, men de har ulik form og gjerne ulik konsistens.
Hvordan oppbevarer du magdalenaer?
La dem bli helt kalde før du legger dem i en lufttett boks; da holder de seg myke i et par dager. Du kan også fryse dem og tine dem i romtemperatur.
Hva passer magdalena godt sammen med?
Magdalena spises ofte til kaffe eller varm sjokolade, og sitronsmaken passer også godt sammen med te. Server dem som de er, eller med litt syltetøy.
Kan du bruke muffins i stedet for magdalena?
Ja, en enkel, mild muffins kan erstatte magdalena som liten kake ved siden av kaffe eller te. Vil du ha smaken nærmere originalen, velg en muffins med olje og sitron fremfor en med smørkrem eller fyll.
Kilde: BEDCA (Spain) 2678 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
