Vit hva du har på tallerkenen

Epletortefyll

Kalorier og næringsinnhold

på boks

100

kalorierkcal per 100 g

Protein0,1 g

Karbo25 g

Fett0,1 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 100 kcal —
Protein 0,1 g 0%
Karbohydrat 25 g 9%
Fett 0,1 g 0%
Mettet fett 0 g 0%
Fiber 1 g 4%
Sukkerarter 14 g —
Natrium 47 mg 2%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

Vitamin A 2 µg 0%
Vitamin C 1,7 mg 2%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,04 mg 0%
Vitamin K 0,5 µg 0%
Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
Niacin (B3) 0,04 mg 0%
Pantotensyre (B5) 0,04 mg 1%
Vitamin B6 0,02 mg 1%
Folat (B9) 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Kolin 2,8 mg 1%

Mineraler

Kalsium 4 mg 0%
Jern 0,29 mg 2%
Magnesium 2 mg 0%
Fosfor 7 mg 1%
Kalium 45 mg 1%
Sink 0,04 mg 0%
Kobber 0,06 mg 6%
Mangan 0,03 mg 1%
Selen 0,3 µg 1%

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	100	0,1 g	25 g	0,1 g
1 porsjon	74 g	74	0,1 g	19 g	0,1 g
2 porsjoner	148 g	148	0,1 g	37 g	0,1 g
½ porsjon	37 g	37	0 g	9,3 g	0 g
3 porsjoner	222 g	222	0,2 g	56 g	0,2 g
4 porsjoner	296 g	296	0,3 g	74 g	0,3 g
50 g	50 g	50	0,1 g	13 g	0,1 g
150 g	150 g	150	0,2 g	38 g	0,2 g
200 g	200 g	200	0,2 g	50 g	0,2 g
250 g	250 g	250	0,3 g	63 g	0,3 g

Lignende matvarer

Spørsmål om Epletortefyll

Hvordan lager du epletortefyll fra bunnen av?

Skrell og skjær epler i biter, og kok dem med litt vann, sukker, kanel og noen dråper sitron i 8–12 minutter. Rør inn en jevning av maisenna og kaldt vann mot slutten, og la fyllet småkoke til det blir blankt og tykt.

Kan du bruke epletortefyll rett fra boksen?

Ja, ferdig epletortefyll er allerede kokt og kan brukes rett fra boksen i paier, terter og bakverk. Hell av eventuell overflødig væske hvis bunnen lett blir bløt.

Hvordan oppbevarer du åpnet epletortefyll?

Ha resten i en ren, tett beholder og sett den i kjøleskapet innen to timer. Bruk fyllet innen tre til fire dager, eller frys det i porsjoner hvis du vil spare det lenger.

Hva passer godt sammen med epletortefyll?

Kanel, muskat, sitronskall og rosiner passer godt til eplefyllet. Server det i terte eller smuldrepai, eller bruk det som fyll i pannekaker og på toppen av havregrøt.

Kan du bruke epletortefyll i eplekake?

Ja, bruk det som lag i kake eller som fyll mellom deiglag, men ikke hell for mye væske i røren. Til en smuldrepai kan du fordele fyllet i formen, dekke med smuldredeig og steke ved 180 °C til toppen er gyllen, omtrent 25–35 minutter.

Hva kan erstatte epletortefyll i en pai?

Bruk skrelte eplebiter kokt møre med sukker og kanel; jevn dem med litt maisenna hvis de slipper mye væske. Eplemos kan også brukes, men gir et glattere fyll og gjør bunnen lettere bløt.

Hva er forskjellen på epletortefyll og eplepai?

Epletortefyll er bare det søte eplefyllet, mens eplepai er en ferdig bakt pai med både fyll og deig. Epletortefyll har 100 kcal per 100 g, mot 160 kcal i eplepai.

Hvor mye epletortefyll er en vanlig porsjon?

En porsjon er omtrent 85 g, rundt en raus øse eller et tynt lag i en enkelt terte. Det tilsvarer 85 kcal.

Kilde: USDA FoodData Central 168822 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert