Vit hva du har på tallerkenen
Kirsebærtortefyll
Kalorier og næringsinnhold
lavkalori
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 53 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Karbohydrat 11 g 4%
- Fett 0,2 g 0%
- Mettet fett 0 g 0%
- Fiber 1,2 g 4%
- Sukkerarter 9,2 g —
- Natrium 12 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin C 2,8 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 0,36 mg 2%
- Pantotensyre (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 4,9 mg 1%
Mineraler
- Kalsium 11 mg 1%
- Jern 0,33 mg 2%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfor 15 mg 1%
- Kalium 118 mg 3%
- Sink 0,07 mg 1%
- Kobber 0,08 mg 9%
- Mangan 0,06 mg 2%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 0,8 g | 11 g | 0,2 g |
| 1 porsjon | 85 g | 45 | 0,7 g | 9,2 g | 0,1 g |
| 2 porsjoner | 170 g | 90 | 1,4 g | 18 g | 0,3 g |
| ½ porsjon | 42,5 g | 23 | 0,3 g | 4,6 g | 0,1 g |
| 3 porsjoner | 255 g | 135 | 2,1 g | 28 g | 0,4 g |
| 4 porsjoner | 340 g | 180 | 2,8 g | 37 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,4 g | 5,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 1,2 g | 16 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 1,6 g | 22 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 2,1 g | 27 g | 0,4 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Kirsebærtortefyll
Hvordan bruker du kirsebærtortefyll i en pai?
Fordel fyllet i et ferdig paibunnskall, legg på et lokk av deig eller gitterstrimler, og stek til skorpen er gyllen. La paien avkjøles før du skjærer i den, så setter fyllet seg og renner mindre.
Kan du bruke kirsebærtortefyll uten å steke det?
Ja. Det er allerede kokt og kan brukes kaldt som topping på ostekake, vafler eller iskrem, eller som lag i en dessert med krem og kjeks.
Hvordan oppbevarer du åpnet kirsebærtortefyll?
Ha restene i en ren, tett beholder i kjøleskapet, ikke la dem stå i den åpne boksen. Bruk dem innen få dager, eller frys fyllet i porsjoner hvis du vil spare det lenger.
Hva passer godt sammen med kirsebærtortefyll?
Vanilje, mandel og mørk sjokolade passer særlig godt til den syrlige, fruktige smaken. Prøv fyllet i smuldrepai, på ostekake eller sammen med vaniljeis.
Kan kirsebærtortefyll erstatte kirsebærfyll?
Ja, i paier og desserter kan de vanligvis brukes om hverandre. Kirsebærfyll har 81 kcal per 100 g, mot 53 kcal i kirsebærtortefyll, så fyllet kan være søtere eller ha en annen konsistens.
Kan du bruke kirsebærtortefyll i kaker og bakverk?
Ja, bruk det som fyll i butterdeig, mellom lag i en formkake eller som topping på ostekake. Ikke fyll små bakverk helt opp: la en kant være fri, så det tykke fyllet ikke presses ut under steking.
Hvor mye kirsebærtortefyll regnes som en porsjon?
En vanlig porsjon er omtrent 85 g, rundt en liten øse eller noen skjeer. Som fyll i en dessert kan du bruke mindre, mens et stykke pai ofte inneholder mer.
Kilde: USDA FoodData Central 169062 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
