Vit hva du har på tallerkenen
Edamame
Kalorier og næringsinnhold
kokt, uten olje, med salt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 119 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Karbohydrat 3,7 g 1%
- Fett 5,2 g 7%
- Fiber 5,2 g 19%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 119 | 12 g | 3,7 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 6 g | 1,8 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 179 | 18 g | 5,5 g | 7,8 g |
| 200 g | 200 g | 238 | 24 g | 7,4 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 298 | 30 g | 9,2 g | 13 g |
Lignende matvarer
- Edamame grønne soyabønnerkokte, avrentede141 kcal / 100 g
- Edamame på boksavrent94 kcal / 100 g
- Grønne soyabønneredamame, kokt, avrent, med salt142 kcal / 100 g
- Edamamebønnerferske, forvellet, uten belg130 kcal / 100 g
- Soyabønnertørre, modne frø, kokte, med tilsatt salt172 kcal / 100 g
- Bønnerkokte, avrent, uten olje, med salt133 kcal / 100 g
- Grønne bønnerbelger, ferske, kokte, avrent, uten olje, med salt36 kcal / 100 g
- Spirede soyabønnermodne frø, kokt, dampet, med salt81 kcal / 100 g
- Yamuskrelt, kokt, avrent, med soyaolje, med salt129 kcal / 100 g
Spørsmål om Edamame
Hvordan koker du edamame i belg?
Ha frosne belger rett i fosskokende, lettsaltet vann og kok dem i 4–5 minutter. Hell av vannet, dryss gjerne over litt flaksalt, og klem bønnene ut av belgene når du spiser.
Kan du spise belgen på edamame?
Nei, belgen er seig og spises vanligvis ikke. Hold i den ene enden og klem bønnene ut med tennene eller fingrene.
Hvordan tilbereder du frosne, skrelte edamamebønner?
Kok dem i 3–5 minutter, eller varm dem i en bolle med litt vann i mikrobølgeovn til de er gjennomvarme. La dem renne godt av før du blander dem i maten.
Hva passer edamame til?
Bland bønnene i nudelsalat, stekt ris eller ramen, eller server dem som snacks med salt. De passer også godt med sesamolje, chili, hvitløk og en skvett soyasaus.
Hvordan oppbevarer du edamame?
Oppbevar frosne edamame i fryseren, og ta bare ut mengden du skal bruke. Ferdigkokte bønner holder seg i en tett beholder i kjøleskapet i omtrent 3 dager.
Er edamame det samme som soyabønner?
Edamame er umodne, grønne soyabønner som høstes før de blir tørre og harde. Modne soyabønner er vanligvis beige og brukes blant annet til tofu, soyamelk og soyasaus.
Kan edamame gi allergiske reaksjoner?
Ja. Edamame er soyabønner, så personer med soyaallergi må unngå dem.
Kilde: tbca BRC1000B · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
