Vit hva du har på tallerkenen

Edamamebønner

Kalorier og næringsinnhold

ferske, forvellet, uten belg

130

kalorierkcal per 100 g

Protein11 g

Karbo4,9 g

Fett6,4 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 130 kcal —
Protein 11 g 22%
Karbohydrat 4,9 g 2%
Fett 6,4 g 8%
Mettet fett 0,7 g 3%
Fiber 5,1 g 18%
Sukkerarter 1,7 g —

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	130	11 g	4,9 g	6,4 g
50 g	50 g	65	5,5 g	2,5 g	3,2 g
150 g	150 g	195	16 g	7,4 g	9,6 g
200 g	200 g	260	22 g	9,8 g	13 g
250 g	250 g	325	27 g	12 g	16 g

Lignende matvarer

Spørsmål om Edamamebønner

Hvordan koker du edamamebønner?

Ha frosne edamamebønner i kokende, lettsaltet vann. Kok belgene i 4–5 minutter og sil av; dampede belger trenger gjerne 5–8 minutter.

Spiser du belgen på edamamebønner?

Nei, belgen er seig og spises ikke. Press bønnene ut med tennene eller fingrene, og kast belgen.

Hvordan bruker du edamamebønner i mat?

Bland de kokte, uten belger, i poke bowls, stekt ris eller nudelsalat. De passer også i supper og grønne salater; tilsett dem mot slutten så de ikke blir overkokte.

Kan du bruke frosne edamamebønner rett fra fryseren?

Ja, kok eller damp dem uten å tine først. Skal du bruke de uten belger i en varm wok eller suppe, kan du også ha dem rett i retten og varme dem til de er gjennomvarme.

Hvordan oppbevarer du edamamebønner?

Oppbevar frosne edamamebønner i fryseren, og legg tint vare i kjøleskapet i en lukket beholder. Bruk dem innen et par dager etter tining.

Hva kan du bruke i stedet for edamamebønner?

Grønne erter fungerer i salater, risretter og supper, men er mindre faste og har en søtere smak. Umodne bondebønner er et bedre bytte når du vil ha større, fastere bønner.

Kan du spise edamamebønner rå?

Det er best å koke eller dampe dem før du spiser dem. Edamamebønner er soyabønner, så de passer ikke for personer med soyaallergi.

Kilde: slv 5860 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert