Vit hva du har på tallerkenen

Dampet eple

Kalorier og næringsinnhold

dampet

kalorierkcal per 100 g

Protein0,4 g

Karbo12 g

Fett0,5 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 60 kcal —
Protein 0,4 g 1%
Karbohydrat 12 g 4%
Fett 0,5 g 1%
Mettet fett 0,2 g 1%
Fiber 2,3 g 8%
Sukkerarter 11 g —

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	60	0,4 g	12 g	0,5 g
50 g	50 g	30	0,2 g	6 g	0,3 g
150 g	150 g	90	0,7 g	18 g	0,8 g
200 g	200 g	120	0,9 g	24 g	1 g
250 g	250 g	150	1,1 g	30 g	1,3 g

Lignende matvarer

Spørsmål om Dampet eple

Hvordan damper du eple?

Skrell eplet hvis du vil, fjern kjernehuset og skjær det i båter. Legg dem i en dampkurv over småkokende vann, dekk til og damp til de er møre.

Hvor lenge skal eple dampes?

Små terninger blir som regel møre på 5–7 minutter, mens båter ofte trenger 8–10 minutter. Stikk i dem med en gaffel underveis; ta dem av varmen før de faller fra hverandre.

Hvilke epler egner seg til damping?

Velg faste epler som holder formen, for eksempel Aroma eller Granny Smith. Vil du ha et mykt resultat til mos eller grøt, fungerer også melne epler godt.

Hvordan oppbevarer du dampet eple?

Avkjøl eplene raskt, legg dem i en tett beholder og sett dem i kjøleskapet. Bruk dem innen tre dager, og varm bare opp porsjonen du skal spise.

Hva passer dampet eple til?

Server det med havregrøt, yoghurt eller pannekaker, gjerne med kanel. Det passer også som søtlig tilbehør til svinekjøtt.

Kan små barn spise dampet eple?

Ja, når eplet er dampet helt mørt og skåret i små, myke biter som barnet kan håndtere. Følg med mens barnet spiser, og unngå harde eller store biter.

Hva er forskjellen på dampet eple og eplekompott?

Dampet eple lages av biter som kokes møre med damp, mens eplekompott vanligvis småkokes i væske og ofte blir mer sausaktig. Dampet eple har 60 kcal per 100 g, mens eplekompott har 46 kcal.

Kilde: BLS (Germany) F110152 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert