Vit hva du har på tallerkenen
Coronation chicken
Kalorier og næringsinnhold
hjemmelaget
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 362 kcal —
- Protein 17 g 33%
- Karbohydrat 3,5 g 1%
- Fett 31 g 40%
- Mettet fett 3,3 g 16%
- Fiber 0,2 g 1%
- Sukkerarter 3,4 g —
- Natrium 122 mg 5%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 34 µg 4%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 8 mg 53%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 5,5 mg 34%
- Pantotensyre (B5) 0,88 mg 18%
- Vitamin B6 0,24 mg 14%
- Biotin (B7) 2 µg 7%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0,1 µg 4%
Mineraler
- Kalsium 10 mg 1%
- Jern 0,71 mg 4%
- Magnesium 17 mg 4%
- Fosfor 134 mg 11%
- Kalium 208 mg 4%
- Sink 0,9 mg 8%
- Kobber 0,07 mg 8%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 9 µg 16%
- Jod 7 µg 5%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 362 | 17 g | 3,5 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 181 | 8,3 g | 1,8 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 543 | 25 g | 5,3 g | 47 g |
| 200 g | 200 g | 724 | 33 g | 7 g | 63 g |
| 250 g | 250 g | 905 | 42 g | 8,8 g | 79 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Coronation chicken
Hva er Coronation chicken?
Det er en britisk kyllingrett med kald, kremet saus krydret med karri, ofte med mango chutney og rosiner. Den serveres gjerne som smørbrødfyll eller i en salat.
Hvordan lager du Coronation chicken hjemme?
Rør sammen majones, en skje crème fraîche eller yoghurt, karripulver og mango chutney, og vend inn kald, kokt kylling i biter. La blandingen stå kjølig i minst 30 minutter, så får kryddersmaken tid til å sette seg.
Hvordan bruker du Coronation chicken i et måltid?
Legg den mellom skiver av brød, i en wrap eller over salatblader, gjerne med agurk eller sprø salat ved siden av. Den passer også godt som fyll i bakt potet.
Kan du fryse Coronation chicken?
Det er best å ikke fryse den ferdigblandet: majonesbasert saus kan skille seg og bli kornete etter tining. Oppbevar den tildekket i kjøleskap og spis den innen to dager; bruk nyvasket skje hver gang du tar av den.
Hva kan du bruke i stedet for mango chutney i Coronation chicken?
Bruk aprikossyltetøy eller mangopuré med en liten skvett sitronsaft for sødme og fruktighet. Tilsett litt ekstra karri hvis du savner krydderpreget fra chutneyen.
Hvordan skiller Coronation chicken seg fra kyllingcurry?
Coronation chicken serveres vanligvis kald og har en kremet, ofte fruktig saus, mens kyllingcurry som regel er en varm gryterett med mer saus og krydder. Per 100 g har kyllingcurry 144 kcal og 5,4 g fett, mot 362 kcal og 31 g fett i Coronation chicken.
Hvor kommer navnet Coronation chicken fra?
Retten ble laget til kroningen av dronning Elizabeth II i 1953. Den ble opprinnelig kalt «Poulet Reine Elizabeth» og er siden blitt kjent som Coronation chicken.
Kilde: CoFID (UK) 19-477 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
