Vit hva du har på tallerkenen
Chop suey med kylling
Kalorier og næringsinnhold
magert og fettholdig, wokstekt
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 108 kcal —
- Protein 6,9 g 14%
- Karbohydrat 5,7 g 2%
- Fett 6 g 8%
- Mettet fett 2,1 g 10%
- Fiber 2,1 g 8%
- Sukkerarter 4 g —
- Natrium 167 mg 7%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 220 µg 24%
- Vitamin C 7 mg 8%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,92 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 3,3 mg 21%
- Vitamin B6 0,19 mg 11%
- Folat (B9) 22 µg 6%
- Vitamin B12 0,04 µg 2%
Mineraler
- Kalsium 23 mg 2%
- Jern 0,58 mg 3%
- Fosfor 99 mg 8%
- Kalium 246 mg 5%
- Sink 0,48 mg 4%
- Selen 3,7 µg 7%
- Jod 4,5 µg 3%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 108 | 6,9 g | 5,7 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 3,5 g | 2,8 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 162 | 10 g | 8,5 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 216 | 14 g | 11 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 270 | 17 g | 14 g | 15 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Chop suey med kylling
Hvordan varmer du opp chop suey med kylling uten at grønnsakene blir slappe?
Varm retten raskt i en stekepanne eller wok på middels høy varme, og rør ofte til den er gjennomvarm og sausen småkoker. I mikrobølgeovn bør du røre halvveis og la retten stå et lite øyeblikk før servering.
Hva passer godt til chop suey med kylling?
Server den gjerne med kokt ris eller nudler; begge trekker til seg den smakfulle sausen. Vårløk eller sesamfrø på toppen gir litt ekstra friskhet og tekstur.
Hvordan oppbevarer du rester av chop suey med kylling?
Sett restene raskt i kjøleskapet i en tett beholder, helst innen to timer etter tilberedning. Varm bare opp mengden du skal spise, til den er rykende varm helt gjennom.
Kan du fryse chop suey med kylling?
Ja, frys den i en tett beholder når den er avkjølt. Grønnsakene kan bli mykere etter tining, så varm retten direkte fra tint tilstand i panne eller mikrobølgeovn og rør godt.
Hva er forskjellen på chop suey med kylling og chow mein med kylling?
Chop suey serveres vanligvis som en blanding av kjøtt, grønnsaker og saus, ofte med ris ved siden av, mens chow mein er en nudelrett der nudlene gjerne stekes sammen med ingrediensene. Navnene og tilberedningen kan variere mellom menyer.
Har chop suey med kylling mer protein enn chop suey uten kylling?
Ja, denne varianten gir 6,9 g protein per 100 g, mot 5 g i chop suey uten kylling. Mengden i en porsjon avhenger av hvor mye kylling retten inneholder.
Hvordan lager du chop suey med kylling hjemme?
Skjær kyllingen i tynne strimler og stek den i en varm wok til den er gjennomstekt; midten bør nå 75 °C. Stek deretter grønnsakene raskt så de fortsatt har litt tyggemotstand, og vend inn soyabasert saus og kyllingen.
Kilde: FOODfiles (New Zealand) H173 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
