Vit hva du har på tallerkenen
Caesar salatdressing
Kalorier og næringsinnhold
vanlig
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 542 kcal —
- Protein 2,2 g 4%
- Karbohydrat 2,8 g 1%
- Fett 58 g 74%
- Mettet fett 8,8 g 44%
- Fiber 0,5 g 2%
- Sukkerarter 2,8 g —
- Natrium 1209 mg 53%
- Kolesterol 39 mg 13%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 4,7 mg 32%
- Vitamin K 105 µg 87%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,04 mg 0%
- Pantotensyre (B5) 0,08 mg 2%
- Vitamin B6 0,03 mg 1%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,03 µg 1%
- Kolin 15,6 mg 3%
Mineraler
- Kalsium 48 mg 4%
- Jern 1,1 mg 6%
- Magnesium 2 mg 0%
- Fosfor 19 mg 2%
- Kalium 29 mg 1%
- Sink 0,11 mg 1%
- Kobber 0,01 mg 1%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 1,6 µg 3%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 542 | 2,2 g | 2,8 g | 58 g |
| 1 porsjon | 14,7 g | 80 | 0,3 g | 0,4 g | 8,5 g |
| 2 porsjoner | 29,4 g | 159 | 0,6 g | 0,8 g | 17 g |
| ½ porsjon | 7,4 g | 40 | 0,2 g | 0,2 g | 4,3 g |
| 3 porsjoner | 44,1 g | 239 | 1 g | 1,2 g | 26 g |
| 4 porsjoner | 58,8 g | 319 | 1,3 g | 1,6 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 271 | 1,1 g | 1,4 g | 29 g |
| 150 g | 150 g | 813 | 3,3 g | 4,2 g | 87 g |
| 200 g | 200 g | 1084 | 4,3 g | 5,6 g | 116 g |
| 250 g | 250 g | 1355 | 5,4 g | 7 g | 145 g |
Lignende matvarer
- Cæsardressing481 kcal / 100 g
- Sesamfrøsalatdressingvanlig443 kcal / 100 g
- Salad dressing cæsar277 kcal / 100 g
- Russisk salatdressingvanlig355 kcal / 100 g
- Fransk salatdressinghjemmelaget oppskrift631 kcal / 100 g
- Thousand Island-dressingvanlig379 kcal / 100 g
- Italiensk salatdressingvanlig240 kcal / 100 g
- Green goddess-salatdressingvanlig427 kcal / 100 g
- Salatdressing av majonestypevanlig250 kcal / 100 g
- Peppersalatdressingvanlig564 kcal / 100 g
Spørsmål om Caesar salatdressing
Hvordan lager du Caesar salatdressing fra bunnen av?
Visp sammen eggeplomme, finhakket ansjos, hvitløk, dijonsennep, sitronsaft og Worcestershiresaus. Spe langsomt med olje mens du visper, og rør inn finrevet parmesan til slutt.
Hva passer Caesar salatdressing til?
Den klassiske bruken er i Caesar-salat med romanosalat, krutonger og parmesan. Prøv den også som saus i kyllingwrap eller som dip til rå grønnsaker.
Hvordan får du Caesar salatdressing til å sitte godt på salaten?
Tørk salatbladene godt etter vask, og vend dem med dressingen rett før servering. Spe en tykk dressing med litt vann eller sitronsaft, én teskje om gangen.
Hvor lenge holder hjemmelaget Caesar salatdressing seg?
Oppbevar den tildekket i kjøleskap og bruk den innen to dager når den er laget med rå eggeplomme. Med pasteurisert eggeplomme kan du følge holdbarheten på pakken, men hold dressingen kald.
Hva kan du bruke i stedet for ansjos i Caesar salatdressing?
Utelat ansjosen og øk mengden Worcestershiresaus litt, eller rør inn en liten skvett soyasaus for salt og fylde. Smak til før du tilsetter mer salt, siden parmesan også er salt.
Kan du bruke Caesar salatdressing som marinade?
Ja, vend kyllingbiter i dressingen og la dem ligge tildekket i kjøleskapet i 30 minutter til noen timer. Stek eller grill til den tykkeste delen når 75 °C; kast marinade som har vært i kontakt med rå kylling.
Hvor mye Caesar salatdressing er en vanlig porsjon?
To spiseskjeer, omtrent 30 g, er en vanlig porsjon og gir 163 kcal. Bruker du den i en salat for flere, vend inn litt om gangen så bladene blir lett dekket.
Hva er forskjellen på Caesar salatdressing og fransk salatdressing?
Caesar salatdressing er vanligvis kremet og har smak av parmesan, hvitløk og ansjos. Fransk salatdressing er oftere en syrligere olje- og eddikdressing med tomat eller paprika.
Kilde: USDA FoodData Central 169055 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
