Ketahui apa yang ada di piring Anda
Yoghurt beku
Kalori & informasi gizi
rasa selain cokelat, rendah lemak
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 139 kcal —
- Protein 8 g 16%
- Karbohidrat 21 g 8%
- Lemak 2,5 g 3%
- Lemak jenuh 1,5 g 8%
- Serat 0 g 0%
- Gula 21 g —
- Natrium 45 mg 2%
- Kolesterol 45 mg 15%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 34 µg 4%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,06 mg 0%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niasin (B3) 0,05 mg 0%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,05 µg 2%
- Kolin 16 mg 3%
Mineral
- Kalsium 200 mg 15%
- Zat besi 0 mg 0%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosfor 62 mg 5%
- Kalium 108 mg 2%
- Seng 0,19 mg 2%
- Tembaga 0,01 mg 1%
- Selenium 1,3 µg 2%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 8 g | 21 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 4 g | 11 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 12 g | 32 g | 3,8 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 16 g | 42 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 20 g | 53 g | 6,3 g |
Makanan serupa
- Yoghurt beku rasa cokelat131 kcal / 100 g
- Yoghurt beku cokelatlembut160 kcal / 100 g
- Yogurt beku vanilasoft-serve159 kcal / 100 g
- Yogurt2–3,9% lemak susu50 kcal / 100 g
- Frozen yogurt vanilalembut159 kcal / 100 g
- Es krimpencuci mulut, beku, es krim, bebas lemak, tanpa tambahan gula, rasa selain cokelat133 kcal / 100 g
- Yoghurtrendah lemak37 kcal / 100 g
- Es krim berbahan dasar yoghurtdengan buah165 kcal / 100 g
- Yoghurt bebas lemakrasa asli
Pertanyaan tentang Yoghurt beku
Bagaimana membuat yoghurt beku tanpa mesin es krim?
Campur yoghurt kental dengan sedikit madu atau gula, tuang ke wadah dangkal, lalu bekukan. Aduk kuat setiap 30 menit selama 2–3 jam agar kristal es kecil dan teksturnya lebih lembut.
Berapa lama yoghurt beku perlu dilunakkan sebelum disajikan?
Keluarkan dari freezer sekitar 10–15 menit sebelum disendok. Jika masih keras, diamkan beberapa menit lagi; jangan mencairkannya berulang kali lalu membekukannya kembali.
Bagaimana menyimpan yoghurt beku agar tidak berbau freezer?
Simpan dalam wadah kedap udara pada suhu −18 °C atau lebih dingin, dengan permukaan tertutup rapat. Untuk rasa dan tekstur terbaik, habiskan dalam sekitar 1–2 bulan.
Apa topping yang cocok untuk yoghurt beku?
Buah segar seperti mangga, stroberi, dan pisang memberi rasa manis-asam; granola, kacang cincang, atau remahan biskuit menambah kerenyahan. Tambahkan topping sesaat sebelum disajikan agar tidak melempem.
Apa bedanya yoghurt beku dengan es krim?
Yoghurt beku dibuat dari yoghurt, sehingga biasanya memiliki rasa asam yang khas; es krim umumnya berbasis krim dan terasa lebih gurih. Keduanya tetap bisa mengandung gula, jadi rasa yang tidak terlalu manis bukan jaminan kadar gulanya rendah.
Apakah yoghurt beku mengandung kalsium?
Ya. Yoghurt beku merupakan sumber kalsium: setiap 100 g mengandung 200 mg.
Apakah yoghurt beku cocok dimakan bersama hidangan lain?
Sajikan dengan potongan buah dan granola untuk hidangan pencuci mulut sederhana, atau taruh satu sendok di atas pai apel hangat. Kontras yoghurt beku yang dingin dan sedikit asam cocok dengan kue yang hangat dan manis.
Sumber: Canadian Nutrient File 7586 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
