Ketahui apa yang ada di piring Anda
Sup sayur dengan kaldu sapi
Kalori & informasi gizi
dalam kaleng, kental
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 66 kcal —
- Protein 2,4 g 5%
- Karbohidrat 9,4 g 3%
- Lemak 1,6 g 2%
- Lemak jenuh 0,4 g 2%
- Serat 1,3 g 5%
- Gula 1,6 g —
- Natrium 515 mg 22%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 85 µg 9%
- Vitamin C 1,9 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,12 mg 1%
- Vitamin K 2,3 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niasin (B3) 0,79 mg 5%
- Asam pantotenat (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 10,3 mg 2%
Mineral
- Kalsium 14 mg 1%
- Zat besi 0,79 mg 4%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 32 mg 3%
- Kalium 157 mg 3%
- Seng 0,65 mg 6%
- Tembaga 0,13 mg 14%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selenium 2,2 µg 4%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 2,4 g | 9,4 g | 1,6 g |
| 1 porsi | 123 g | 81 | 3 g | 12 g | 1,9 g |
| 2 porsi | 246 g | 162 | 6 g | 23 g | 3,8 g |
| ½ porsi | 61,5 g | 41 | 1,5 g | 5,8 g | 1 g |
| 3 porsi | 369 g | 244 | 8,9 g | 35 g | 5,8 g |
| 4 porsi | 492 g | 325 | 12 g | 46 g | 7,7 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 1,2 g | 4,7 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 3,6 g | 14 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 4,8 g | 19 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 6,1 g | 24 g | 3,9 g |
Makanan serupa
- Sup sayur daging sapimicrowave, siap saji, merek tunggal44 kcal / 100 g
- Sup sayur dengan daging sapidalam kaleng, kental54 kcal / 100 g
- Kaldu daging sapi atau consommédalam kaleng, dikondensasikan11 kcal / 100 g
- Kaldu konsome sapikalengan, pekat14 kcal / 100 g
- Saus daging sapidalam kaleng, siap saji53 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Sup sayur dengan kaldu sapi
Bagaimana cara membuat sup sayur dengan kaldu sapi agar sayurnya tidak lembek?
Tumis bawang sampai harum, tuang kaldu sapi dan didihkan, lalu masukkan sayuran yang keras seperti wortel lebih dahulu. Tambahkan sayuran lunak seperti kol atau buncis menjelang akhir; rebus perlahan sampai empuk, biasanya sekitar 10–15 menit.
Berapa lama sup sayur dengan kaldu sapi tahan di kulkas?
Dinginkan dan simpan dalam wadah tertutup di kulkas dalam waktu paling lama 2 jam setelah dimasak. Habiskan dalam 3–4 hari; panaskan sampai mendidih sebelum disajikan.
Bisakah sup sayur dengan kaldu sapi dibekukan?
Bisa. Dinginkan, bagi ke wadah tertutup dengan sedikit ruang untuk pemuaian, lalu bekukan; untuk hasil terbaik, habiskan dalam 2–3 bulan. Cairkan semalaman di kulkas dan panaskan sampai mendidih.
Apa yang cocok disajikan bersama sup sayur dengan kaldu sapi?
Sajikan dengan nasi putih, roti, atau kentang rebus untuk hidangan yang lebih mengenyangkan. Sup ini juga cocok sebagai pendamping perkedel atau lauk panggang.
Apa pengganti kaldu sapi untuk membuat sup sayur?
Kaldu sayur bisa menggantikan kaldu sapi dengan takaran yang sama, tetapi rasa sup akan lebih ringan dan tidak beraroma daging. Untuk rasa lebih gurih, tumis bawang dan jamur sebelum menuangkan kaldu.
Apa bedanya sup sayur dengan kaldu sapi dan sup sayur vegetarian?
Sup sayur dengan kaldu sapi memakai kaldu dari sapi, sedangkan versi vegetarian memakai kaldu tanpa bahan hewani. Pada data per 100 g, natriumnya hampir sama: 515 mg pada sup sayur dengan kaldu sapi dan 516 mg pada sup sayur vegetarian.
Berapa kalori satu porsi sup sayur dengan kaldu sapi?
Porsi sekitar 123 g mengandung 81 kcal. Jumlahnya berubah bila sup ditambah daging, mi, kentang, atau banyak minyak.
Sumber: USDA FoodData Central 171164 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
