Ketahui apa yang ada di piring Anda
Sawo
Kalori & informasi gizi
hanya daging buah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 69 kcal —
- Protein 0,6 g 1%
- Karbohidrat 16 g 6%
- Lemak 0,9 g 1%
- Gula 15 g —
- Natrium 7 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 10 mg 11%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niasin (B3) 0,2 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 27 mg 2%
- Zat besi 1,1 mg 6%
- Magnesium 26 mg 6%
- Fosfor 15 mg 1%
- Kalium 190 mg 4%
- Tembaga 0,36 mg 40%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 69 | 0,6 g | 16 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 0,3 g | 7,8 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 104 | 0,9 g | 23 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 138 | 1,2 g | 31 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 173 | 1,5 g | 39 g | 2,3 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Sawo
Bagaimana cara memilih sawo yang matang?
Pilih buah yang sedikit empuk saat ditekan perlahan dan kulitnya tidak memar atau berjamur. Sawo yang masih keras biasanya belum matang dan rasanya sepat.
Bagaimana mematangkan sawo yang masih keras?
Simpan sawo pada suhu ruang sampai terasa empuk saat ditekan perlahan; periksa setiap hari agar tidak kelewat matang. Jangan dimakan saat masih keras karena dagingnya bisa sepat dan bergetah.
Apakah kulit dan biji sawo bisa dimakan?
Kupas kulitnya, belah buah, lalu keluarkan biji hitam yang keras sebelum dimakan atau diolah. Daging sawo yang matang dapat dimakan langsung.
Bagaimana cara menyimpan sawo agar tidak cepat busuk?
Sawo yang belum matang sebaiknya disimpan pada suhu ruang. Setelah matang, masukkan ke lemari es dan santap dalam beberapa hari; daging buah yang sudah dikupas dapat disimpan dalam wadah tertutup.
Sawo enak diolah menjadi apa?
Blender daging sawo matang dengan susu dan es untuk membuat jus atau smoothie; saring bila Anda ingin tekstur lebih halus. Potongan sawo juga cocok dicampurkan ke es buah.
Apa perbedaan sawo dan sawo manila?
Keduanya buah yang mirip, tetapi sawo manila umumnya memiliki lebih banyak serat: sekitar 5,3 g per 100 g, sedangkan sawo memiliki 0,6 g protein per 100 g. Keduanya matang dengan tekstur lembut dan rasa manis.
Sumber: CoFID (UK) 14-256 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
