Ketahui apa yang ada di piring Anda
Kuki cip cokelat
Kalori & informasi gizi
adonan didinginkan, dipanggang
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 492 kcal —
- Protein 4,9 g 10%
- Karbohidrat 67 g 24%
- Lemak 23 g 29%
- Lemak jenuh 7,8 g 39%
- Serat 1,7 g 6%
- Natrium 232 mg 10%
- Kolesterol 27 mg 9%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 18 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niasin (B3) 2 mg 12%
- Asam pantotenat (B5) 0,18 mg 4%
- Vitamin B6 0,01 mg 0%
- Folat (B9) 44 µg 11%
- Vitamin B12 0,07 µg 3%
Mineral
- Kalsium 28 mg 2%
- Zat besi 2,5 mg 14%
- Magnesium 27 mg 6%
- Fosfor 76 mg 6%
- Kalium 200 mg 4%
- Seng 0,56 mg 5%
- Tembaga 0,2 mg 22%
- Mangan 0,47 mg 21%
- Selenium 5,6 µg 10%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 492 | 4,9 g | 67 g | 23 g |
| 1 porsi | 28,4 g | 139 | 1,4 g | 19 g | 6,4 g |
| 2 porsi | 56,7 g | 279 | 2,8 g | 38 g | 13 g |
| ½ porsi | 14,2 g | 70 | 0,7 g | 9,4 g | 3,2 g |
| 3 porsi | 85,1 g | 418 | 4,2 g | 57 g | 19 g |
| 4 porsi | 113,4 g | 558 | 5,6 g | 75 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 246 | 2,5 g | 33 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 738 | 7,4 g | 100 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 984 | 9,8 g | 133 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 1230 | 12 g | 166 g | 57 g |
Makanan serupa
- Kue kering keping cokelatadonan dingin, dipanggang492 kcal / 100 g
- Kue kering cokelat cipkomersial, biasa, rendah lemak451 kcal / 100 g
- Adonan kue keping cokelat dinginkeping cokelat, adonan dingin451 kcal / 100 g
- Kukis keping cokelat493 kcal / 100 g
- Campuran kering kue kering keping cokelatkeping cokelat, campuran kering497 kcal / 100 g
- Kukis cokelatdengan lapisan gula atau pelapis507 kcal / 100 g
- Wafel cip cokelatbeku, siap dipanaskan297 kcal / 100 g
- Wafel keping cokelatbeku, siap dipanaskan297 kcal / 100 g
- Biskuit keping cokelatbebas gluten, keping atau lapisan, komersial514 kcal / 100 g
- Muffin keping cokelatkomersial320 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Kuki cip cokelat
Bagaimana memanggang kuki cip cokelat agar bagian tengahnya tetap lembut?
Panggang pada suhu 175 °C selama sekitar 10–12 menit, lalu keluarkan saat tepinya sudah kecokelatan tetapi bagian tengahnya masih tampak agak lunak. Diamkan di loyang beberapa menit agar kuki mengeras tanpa menjadi kering.
Bagaimana membuat kuki cip cokelat lebih renyah?
Bentuk adonan lebih tipis dan panggang sedikit lebih lama, sampai tepinya kecokelatan. Setelah matang, pindahkan ke rak kawat supaya uap tidak terperangkap di bawah kuki.
Bolehkah adonan kuki cip cokelat dibekukan?
Boleh. Tata bulatan adonan di atas baki hingga beku, lalu simpan dalam wadah tertutup; panggang langsung dari beku dan tambahkan beberapa menit pada waktu memanggang.
Bagaimana menyimpan kuki cip cokelat agar tetap renyah?
Setelah benar-benar dingin, simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering. Jangan memasukkannya saat masih hangat, karena uap akan membuat kuki melempem.
Apa yang cocok disajikan bersama kuki cip cokelat?
Kuki ini cocok dimakan bersama susu, kopi, atau teh. Anda juga bisa menghancurkannya sebagai taburan es krim atau menggunakannya sebagai lapisan pada hidangan pencuci mulut berkrim.
Apa pengganti cip cokelat untuk membuat kuki?
Gunakan cokelat batang yang dicincang kasar; potongan dengan ukuran berbeda akan meleleh dan memberi tekstur yang beragam. Kismis atau kacang cincang juga bisa dipakai, tetapi rasa dan hasil akhirnya akan berbeda.
Apakah kuki cip cokelat mengandung alergen?
Sering kali iya: bahan umumnya mencakup gandum, susu, dan telur, sedangkan beberapa resep juga memakai kacang. Jika Anda menghindari alergen tertentu, pastikan bahan yang digunakan tidak mengandungnya dan tidak tercampur saat pengolahan.
Sumber: USDA FoodData Central 174954 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
