Ketahui apa yang ada di piring Anda
Krim kocok
Kalori & informasi gizi
lemak susu 32%
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 292 kcal —
- Protein 2,1 g 4%
- Karbohidrat 3 g 1%
- Lemak 32 g 41%
- Lemak jenuh 20 g 100%
- Serat 0 g 0%
- Gula 3 g —
- Natrium 34 mg 1%
- Kolesterol 116 mg 39%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 318 µg 35%
- Vitamin C 0,6 mg 1%
- Vitamin D 0,78 µg 4%
- Vitamin E 0,91 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niasin (B3) 0,04 mg 0%
- Asam pantotenat (B5) 0,26 mg 5%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
- Kolin 16,8 mg 3%
Mineral
- Kalsium 69 mg 5%
- Zat besi 0,03 mg 0%
- Magnesium 7 mg 2%
- Fosfor 61 mg 5%
- Kalium 97 mg 2%
- Seng 0,25 mg 2%
- Tembaga 0,01 mg 1%
- Mangan 0 mg 0%
- Selenium 0,5 µg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 292 | 2,1 g | 3 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 1 g | 1,5 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 438 | 3,1 g | 4,4 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 584 | 4,1 g | 5,9 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 730 | 5,2 g | 7,4 g | 80 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Krim kocok
Bagaimana cara mengocok krim kocok agar mengembang?
Dinginkan krim, mangkuk, dan pengocok terlebih dahulu; kocok dengan kecepatan sedang hingga terbentuk puncak lembut, lalu hentikan saat puncak tegak. Mengocok terlalu lama membuat krim pecah dan mulai berubah menjadi mentega.
Berapa lama krim kocok perlu didinginkan sebelum dikocok?
Simpan di lemari es hingga benar-benar dingin, lalu masukkan mangkuk dan pengocok ke dalam freezer sekitar 10–15 menit sebelum digunakan. Krim dingin lebih mudah mengembang dan tetap kokoh.
Bagaimana cara menyimpan krim kocok setelah kemasannya dibuka?
Tutup rapat dan simpan di lemari es; gunakan dalam beberapa hari sesuai petunjuk pada kemasan. Krim kocok yang sudah mengembang juga perlu disimpan dingin dan paling baik digunakan segera karena lama-lama akan mengempis.
Makanan apa yang cocok disajikan dengan krim kocok?
Sajikan di atas stroberi, pai apel, panekuk, atau cokelat panas. Krim kocok tanpa pemanis juga cocok sebagai pelengkap sup krim dan kentang panggang.
Apa bedanya krim kocok dan krim kocok manis?
Krim kocok biasanya tidak diberi gula, sedangkan krim kocok manis sudah mengandung pemanis. Periksa rasa sebelum menambahkan gula jika Anda menggunakannya untuk menghias kue atau minuman.
Bisakah susu atau krim ringan menggantikan krim kocok?
Untuk saus atau sup, krim ringan dapat memberi rasa lembut, tetapi kandungan lemaknya lebih rendah sehingga tidak akan mengembang seperti krim kocok. Susu juga tidak cocok sebagai pengganti langsung untuk membuat topping kocok.
Bagaimana memilih krim kocok untuk membuat topping kue?
Pilih krim dengan kadar lemak yang cukup tinggi dan tanpa pemanis bila Anda ingin mengatur rasa manis sendiri. Untuk topping yang lebih stabil, kocok krim hingga puncak tegak dan segera simpan kembali di lemari es.
Apa perbedaan krim kocok dan krim kocok kental?
Krim kocok kental biasanya memiliki kadar lemak lebih tinggi, sehingga lebih mudah menghasilkan kocokan yang kokoh dan tahan lama. Krim kocok biasa tetap cocok untuk topping yang lebih ringan atau campuran saus.
Sumber: Canadian Nutrient File 137 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
