Ketahui apa yang ada di piring Anda
Krim kocok
Kalori & informasi gizi
aerosol, UHT
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 305 kcal —
- Protein 2,1 g 4%
- Karbohidrat 11 g 4%
- Lemak 28 g 36%
- Lemak jenuh 19 g 95%
- Gula 10 g —
- Natrium 26 mg 1%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 188 µg 21%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,4 µg 2%
- Vitamin K 1,9 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niasin (B3) 0,07 mg 0%
- Asam pantotenat (B5) 0,31 mg 6%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,29 µg 12%
Mineral
- Kalsium 101 mg 8%
- Zat besi 0,05 mg 0%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfor 89 mg 7%
- Kalium 147 mg 3%
- Seng 0,37 mg 3%
- Tembaga 0,01 mg 1%
- Mangan 0 mg 0%
- Yodium 11 µg 7%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 305 | 2,1 g | 11 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 153 | 1,1 g | 5,3 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 458 | 3,2 g | 16 g | 42 g |
| 200 g | 200 g | 610 | 4,2 g | 21 g | 56 g |
| 250 g | 250 g | 763 | 5,3 g | 27 g | 71 g |
Makanan serupa
- Krim kocok kentalcair, tinggi lemak untuk dikocok340 kcal / 100 g
- Krim kocok nabatibeku, rendah lemak224 kcal / 100 g
- Krim kocok semprotdikocok, lapisan krim, bertekanan257 kcal / 100 g
- Krim kocok rendah lemakdalam kaleng semprot, sekitar 18%206 kcal / 100 g
- Topping krim kocok Reddi Wipbebas lemak149 kcal / 100 g
- Krim
- Krim kental untuk dikocoksegar381 kcal / 100 g
- Pengganti krimlemak nabati, krim kocok, kalengan260 kcal / 100 g
- Krim kocok manis semprotmanis, min. 30% lemak309 kcal / 100 g
- Krim kocok manis35% lemak, manis, dikocok332 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Krim kocok
Bagaimana cara mengocok krim kocok agar mengembang?
Dinginkan krim, mangkuk, dan pengocok terlebih dahulu; mangkuk logam yang didinginkan sekitar 15 menit membantu krim tetap stabil. Kocok dengan kecepatan sedang hingga terbentuk puncak lembut, biasanya 2–4 menit, lalu berhenti saat puncaknya tegak agar krim tidak berubah menjadi mentega.
Apakah krim kocok bisa dibuat tanpa mixer?
Bisa: tuang krim dingin ke dalam stoples bersih yang tertutup rapat dan kocok kuat selama beberapa menit. Periksa teksturnya berkala; begitu mengembang dan membentuk puncak lembut, hentikan agar tidak terus mengental menjadi mentega.
Bagaimana cara menyimpan krim kocok yang sudah dikocok?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan gunakan dalam satu hingga dua hari; krim yang sudah dikocok perlahan akan mengempis dan dapat mengeluarkan cairan. Jika perlu menyiapkannya lebih awal, kocok sesaat sebelum disajikan untuk hasil paling ringan.
Apa perbedaan krim kocok dan krim kocok semprot?
Krim kocok dibuat dengan mengocok krim cair, sedangkan krim kocok semprot sudah dikemas bertekanan dan langsung keluar dalam bentuk pusaran. Per 100 g, krim kocok semprot mengandung 257 kkal dan 22,2 g lemak, sedangkan krim kocok mengandung 305 kkal dan 28 g lemak.
Apa perbedaan krim kocok dan krim kocok nabati?
Krim kocok berasal dari susu, sedangkan krim kocok nabati dibuat dengan bahan lemak tumbuhan dan komposisinya bisa berbeda antarproduk. Per 100 g, krim kocok nabati mengandung 224 kkal dan 13,1 g lemak, dibandingkan 305 kkal dan 28 g lemak pada krim kocok.
Krim kocok cocok disajikan dengan apa?
Tambahkan sesendok pada stroberi, pai buah, cokelat panas, atau kopi; krim ini juga menjadi lapisan penutup kue dan isian profiterol. Untuk rasa yang lebih segar, sajikan bersama buah asam seperti beri atau jeruk.
Mengapa krim kocok bisa berubah menjadi mentega?
Jika terus dikocok setelah puncaknya tegak, gumpalan lemak menyatu dan terpisah dari cairannya. Saat mulai tampak butiran kuning dan cairan bening, Anda sudah melewati tahap krim kocok; lanjutkan mengocok untuk membuat mentega, atau hentikan lebih awal.
Apakah krim kocok mengandung vitamin A?
Ya. Krim kocok merupakan sumber vitamin A: satu porsi 30 g menyediakan 56,4 µg.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 19420 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
