Ketahui apa yang ada di piring Anda
Kacang jagung biasa
Kalori & informasi gizi
camilan, biasa
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 447 kcal —
- Protein 8,5 g 17%
- Karbohidrat 65 g 24%
- Lemak 16 g 20%
- Lemak jenuh 2,4 g 12%
- Serat 6,9 g 25%
- Gula 0,6 g —
- Natrium 564 mg 25%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2 mg 13%
- Vitamin K 9,3 µg 8%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niasin (B3) 1,7 mg 11%
- Asam pantotenat (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamin B6 0,23 mg 13%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 20,6 mg 4%
Mineral
- Kalsium 9 mg 1%
- Zat besi 1,7 mg 9%
- Magnesium 113 mg 27%
- Fosfor 275 mg 22%
- Kalium 278 mg 6%
- Seng 1,8 mg 16%
- Tembaga 0,12 mg 13%
- Mangan 0,46 mg 20%
- Selenium 14,8 µg 27%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 447 | 8,5 g | 65 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 224 | 4,3 g | 33 g | 7,8 g |
| 150 g | 150 g | 671 | 13 g | 97 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 894 | 17 g | 130 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 1118 | 21 g | 162 g | 39 g |
Makanan serupa
- Camilan jagung biasakraft, biasa446 kcal / 100 g
- Kacang jagung barbekyucamilan436 kcal / 100 g
- Corn conecamilan, berbahan dasar jagung, diekstrusi, biasa510 kcal / 100 g
- Keripik tortilla biasacamilan472 kcal / 100 g
- Keripik jagungcamilan, berbasis jagung, ekstrusi, biasa539 kcal / 100 g
- Jagung panggang rasa barbecueberperisa436 kcal / 100 g
- Camilan jagung526 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Kacang jagung biasa
Apa sebenarnya kacang jagung biasa?
Kacang jagung biasa dibuat dari biji jagung kering yang direndam, lalu digoreng atau dipanggang hingga keras dan renyah. Namanya “kacang”, tetapi bahan utamanya jagung, bukan kacang-kacangan.
Bagaimana cara membuat kacang jagung biasa sendiri?
Rendam biji jagung kering semalaman, rebus sampai empuk, lalu tiriskan dan keringkan betul-betul. Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah, atau panggang pada suhu sekitar 180 °C sambil diaduk sesekali; dinginkan sebelum disimpan agar kerenyahannya bertahan.
Bagaimana cara menyimpan kacang jagung biasa agar tetap renyah?
Setelah benar-benar dingin, simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering. Jangan biarkan terbuka atau terkena uap; jika melempem, panggang sebentar pada suhu rendah lalu dinginkan sebelum dimasukkan kembali ke wadah.
Kacang jagung biasa cocok dimakan dengan apa?
Sajikan sebagai camilan bersama minuman, atau taburkan di atas sup dan salad untuk menambah tekstur renyah. Rasanya yang gurih juga cocok dipadukan dengan bumbu cabai, bawang putih, atau paprika.
Apakah kacang jagung biasa sama dengan keripik tortilla?
Tidak. Kacang jagung biasa berupa biji jagung utuh yang renyah, sedangkan keripik tortilla dibuat dari adonan jagung yang dipipihkan lalu dipotong dan digoreng atau dipanggang; per 100 g, keripik tortilla biasa mengandung 472 kcal dan kacang jagung biasa 447 kcal.
Berapa banyak kacang jagung biasa yang wajar dimakan sebagai camilan?
Karena padat dan renyah, ambil satu genggam kecil, sekitar 25–30 g, ke dalam mangkuk alih-alih makan langsung dari kemasan. Porsi 30 g mengandung 134 kcal dan 169 mg natrium.
Apakah kacang jagung biasa mengandung banyak protein?
Tidak terlalu; satu porsi 30 g mengandung 2,6 g protein. Kacang jagung biasa lebih cocok dianggap sebagai camilan berbahan jagung daripada sumber protein utama.
Sumber: Canadian Nutrient File 4093 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
