Ketahui apa yang ada di piring Anda
jeruk valencia
Kalori & informasi gizi
mentah, california
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 49 kcal —
- Protein 1 g 2%
- Karbohidrat 9,4 g 3%
- Lemak 0,3 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 2,5 g 9%
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 48,5 mg 54%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niasin (B3) 0,27 mg 2%
- Asam pantotenat (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 39 µg 10%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 40 mg 3%
- Zat besi 0,09 mg 1%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 17 mg 1%
- Kalium 179 mg 4%
- Seng 0,06 mg 1%
- Tembaga 0,04 mg 4%
- Mangan 0,02 mg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 1 g | 9,4 g | 0,3 g |
| 1 porsi | 180 g | 88 | 1,9 g | 17 g | 0,5 g |
| 2 porsi | 360 g | 176 | 3,7 g | 34 g | 1,1 g |
| ½ porsi | 90 g | 44 | 0,9 g | 8,5 g | 0,3 g |
| 3 porsi | 540 g | 265 | 5,6 g | 51 g | 1,6 g |
| 4 porsi | 720 g | 353 | 7,5 g | 68 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,5 g | 4,7 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 1,6 g | 14 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 2,1 g | 19 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 2,6 g | 24 g | 0,8 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang jeruk valencia
Bagaimana memilih jeruk valencia yang matang dan berair?
Pilih buah yang terasa berat untuk ukurannya, kulitnya kencang, dan beraroma segar. Warna kulit saja tidak selalu menunjukkan kematangan; jeruk yang matang pun kadang masih memiliki semburat hijau.
Bagaimana cara memeras jeruk valencia agar sarinya lebih banyak?
Gulingkan jeruk di meja sambil ditekan lembut sebelum dipotong, lalu peras dengan alat pemeras jeruk. Untuk sari yang lebih banyak, biarkan buah mencapai suhu ruang jika sebelumnya disimpan di lemari es.
Bagaimana menyimpan jeruk valencia agar tidak cepat kering?
Simpan di tempat sejuk dan kering jika akan segera dimakan. Untuk penyimpanan lebih lama, masukkan ke laci buah di lemari es dan jauhkan dari buah yang memar atau mulai berjamur.
Apakah kulit jeruk valencia bisa dipakai untuk masakan?
Bisa. Cuci dan keringkan kulitnya, lalu parut tipis bagian oranye untuk memberi aroma pada kue, saus, atau salad; hindari bagian putih di bawah kulit karena rasanya lebih pahit.
Apa perbedaan jeruk valencia dan jeruk navel untuk dibuat jus?
Keduanya bisa diperas, tetapi jeruk valencia dikenal sebagai jeruk yang cocok untuk jus. Jeruk navel memiliki serat pangan 2,2 g per 100 g, sedangkan jeruk valencia 2,5 g per 100 g.
Apakah jeruk valencia merupakan sumber vitamin C?
Ya. Jeruk valencia merupakan sumber vitamin C; satu buah berukuran sedang, sekitar 121 g, mengandung 58,7 mg vitamin C.
Hidangan apa yang cocok dibuat dengan jeruk valencia?
Sarinya cocok untuk saus salad, marinasi, atau kue jeruk, sedangkan kulit parutnya menambah aroma pada adonan. Potongan buahnya juga enak dicampurkan ke salad buah atau salad sayuran.
Sumber: USDA FoodData Central 169916 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
