Ketahui apa yang ada di piring Anda
Jus asam jawa
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 93 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Karbohidrat 21 g 8%
- Lemak 0,1 g 0%
- Serat 1,6 g 6%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 0,8 g | 21 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 0,4 g | 11 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 1,2 g | 32 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 186 | 1,6 g | 43 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 233 | 2,1 g | 54 g | 0,3 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Jus asam jawa
Bagaimana cara membuat jus asam jawa dari daging asam jawa?
Rendam daging asam jawa tanpa biji dalam air hangat selama 10–15 menit, lalu remas sampai larut dan saring untuk membuang serat serta bijinya. Encerkan sari yang diperoleh dengan air dingin.
Bagaimana agar jus asam jawa tidak terlalu asam?
Tambahkan gula sedikit demi sedikit setelah sari asam jawa disaring, lalu cicipi sebelum menambah lagi. Sedikit jahe yang digeprek juga memberi rasa hangat tanpa menutupi rasa asamnya.
Apakah jus asam jawa enak diminum dengan es dan jahe?
Ya. Campurkan sari asam jawa dengan air dingin, gula, dan jahe; sajikan dengan es agar rasanya segar. Saring kembali jika Anda ingin minuman tanpa ampas jahe.
Berapa lama jus asam jawa bisa disimpan di kulkas?
Simpan dalam wadah bersih dan tertutup rapat, lalu habiskan dalam 2–3 hari. Aduk sebelum diminum karena sari asam jawa dapat mengendap.
Bisakah jus asam jawa dipakai sebagai pengganti air asam jawa dalam masakan?
Bisa, terutama untuk sayur asem atau sambal, tetapi gunakan sedikit demi sedikit karena tingkat keasamannya bergantung pada seberapa pekat jusnya. Tambahkan sebelum bumbu diseimbangkan dengan garam atau gula.
Apa bedanya jus asam jawa dan nektar asam jawa?
Jus asam jawa biasanya dibuat dengan mengekstrak daging buah dan mengencerkannya dengan air. Nektar umumnya merupakan minuman yang sudah diencerkan dan sering diberi pemanis, tetapi istilahnya dapat berbeda antarproduk.
Jus asam jawa lebih tinggi kalori daripada jus jeruk keprok?
Ya. Jus asam jawa mengandung 93 kcal per 100 g, sedangkan jus jeruk keprok mengandung 42 kcal per 100 g.
Sumber: tbca BRC0210C · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
