Ketahui apa yang ada di piring Anda
campuran keju Meksiko
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 384 kcal —
- Protein 24 g 47%
- Karbohidrat 0,1 g 0%
- Lemak 32 g 41%
- Lemak jenuh 16 g 80%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
- Natrium 607 mg 26%
- Kolesterol 95 mg 32%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 174 µg 19%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,5 µg 3%
- Vitamin E 0,25 mg 2%
- Vitamin K 2,5 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,32 mg 24%
- Niasin (B3) 0,11 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 13 µg 3%
- Vitamin B12 1,2 µg 51%
- Kolin 15,7 mg 3%
Mineral
- Kalsium 659 mg 51%
- Zat besi 0,59 mg 3%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 438 mg 35%
- Kalium 85 mg 2%
- Seng 3 mg 27%
- Tembaga 0,03 mg 3%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selenium 15 µg 27%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 384 | 24 g | 0,1 g | 32 g |
| 1 porsi | 28 g | 108 | 6,6 g | 0 g | 9 g |
| 2 porsi | 56 g | 215 | 13 g | 0,1 g | 18 g |
| ½ porsi | 14 g | 54 | 3,3 g | 0 g | 4,5 g |
| 3 porsi | 84 g | 323 | 20 g | 0,1 g | 27 g |
| 4 porsi | 112 g | 430 | 26 g | 0,1 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 192 | 12 g | 0,1 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 576 | 35 g | 0,2 g | 48 g |
| 200 g | 200 g | 768 | 47 g | 0,3 g | 64 g |
| 250 g | 250 g | 960 | 59 g | 0,3 g | 80 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang campuran keju Meksiko
Apa saja isi campuran keju Meksiko?
Biasanya campuran keju parut yang mudah meleleh, seperti cheddar, Monterey Jack, mozzarella, dan Colby; susunannya bisa berbeda antarproduk. Rasanya gurih dan sedikit tajam, cocok untuk hidangan bergaya Meksiko.
Bagaimana cara melelehkan campuran keju Meksiko agar tidak menggumpal?
Taburkan keju sedikit demi sedikit pada makanan panas dengan api kecil, lalu aduk sampai meleleh; panas tinggi dapat membuat lemaknya terpisah dan teksturnya berminyak. Untuk nachos, quesadilla, atau taco, taburkan di atasnya lalu panggang singkat sampai meleleh.
Hidangan apa yang cocok memakai campuran keju Meksiko?
Gunakan untuk quesadilla, nachos, taco, burrito, enchilada, atau kentang panggang. Keju ini juga enak ditaburkan di atas cabai con carne atau telur orak-arik menjelang matang.
Bagaimana cara menyimpan campuran keju Meksiko setelah kemasan dibuka?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan ambil dengan alat bersih agar keju tidak cepat lembap atau berjamur. Untuk persediaan lebih lama, bekukan dalam porsi kecil; setelah dicairkan di lemari es, teksturnya mungkin lebih rapuh, tetapi masih cocok untuk dimasak.
Bisakah campuran keju Meksiko diganti dengan keju lain?
Untuk rasa dan lelehan yang mirip, campur cheddar parut dengan mozzarella atau Monterey Jack. Keju cheddar dan mozzarella siap campur juga bisa dipakai; per 100 g, campuran itu mengandung 330 kcal, sedangkan campuran keju Meksiko mengandung 384 kcal.
Apakah campuran keju Meksiko mengandung banyak kalsium?
Ya, campuran keju Meksiko merupakan sumber kalsium: 28 g, kira-kira segenggam kecil, mengandung 185 mg kalsium. Porsi yang sama juga menyediakan 6,6 g protein.
Apakah campuran keju Meksiko cocok untuk vegetarian?
Belum tentu. Keju dapat dibuat dengan rennet hewani, jadi periksa keterangan bahan dan cari yang menyatakan menggunakan rennet mikroba atau cocok untuk vegetarian jika itu penting bagi Anda.
Apakah campuran keju Meksiko aman untuk orang yang alergi susu?
Tidak: campuran ini terbuat dari keju susu dan mengandung protein susu, sehingga bukan pengganti yang aman bagi orang yang alergi susu. Produk bebas susu berbahan nabati dapat dipakai sebagai alternatif, tetapi rasa dan cara melelehnya berbeda.
Sumber: USDA FoodData Central 171288 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
