Ketahui apa yang ada di piring Anda
Ayam almond
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 195 kcal —
- Protein 16 g 31%
- Karbohidrat 3,3 g 1%
- Lemak 13 g 17%
- Lemak jenuh 1,9 g 10%
- Serat 1,2 g 4%
- Gula 1,4 g —
- Natrium 330 mg 14%
- Kolesterol 57 mg 19%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 19 µg 2%
- Vitamin C 11,8 mg 13%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 3,2 mg 21%
- Vitamin K 13,7 µg 11%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niasin (B3) 4,3 mg 27%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Folat (B9) 16 µg 4%
- Vitamin B12 0,19 µg 8%
- Kolin 39,3 mg 7%
Mineral
- Kalsium 36 mg 3%
- Zat besi 0,82 mg 5%
- Magnesium 37 mg 9%
- Fosfor 166 mg 13%
- Kalium 243 mg 5%
- Seng 1,1 mg 10%
- Tembaga 0,14 mg 15%
- Selenium 12,6 µg 23%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 195 | 16 g | 3,3 g | 13 g |
| 1 porsi | 242 g | 472 | 38 g | 7,9 g | 32 g |
| 2 porsi | 484 g | 944 | 76 g | 16 g | 64 g |
| ½ porsi | 121 g | 236 | 19 g | 3,9 g | 16 g |
| 3 porsi | 726 g | 1416 | 114 g | 24 g | 96 g |
| 4 porsi | 968 g | 1888 | 152 g | 32 g | 127 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 7,8 g | 1,6 g | 6,6 g |
| 150 g | 150 g | 293 | 24 g | 4,9 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 390 | 31 g | 6,5 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 488 | 39 g | 8,2 g | 33 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Ayam almond
Bagaimana cara membuat ayam almond agar ayamnya tetap empuk dan almondnya renyah?
Potong ayam tipis dan tumis cepat dengan api besar sampai matang; bagian tengahnya harus mencapai 75 °C. Sangrai almond iris secara terpisah, lalu masukkan menjelang akhir agar tetap renyah.
Saus apa yang cocok untuk ayam almond?
Campurkan kecap asin, sedikit kaldu, bawang putih, dan tepung maizena yang dilarutkan dalam air. Tuang saat ayam dan sayuran hampir matang, lalu aduk sampai saus mengental dan melapisi bahan.
Sayuran apa yang cocok dimasak bersama ayam almond?
Paprika, brokoli, wortel, dan daun bawang cocok karena tetap enak saat ditumis sebentar. Potong tipis wortel atau masukkan lebih dahulu agar matang bersamaan dengan sayuran yang lebih cepat lunak.
Ayam almond enak disajikan dengan apa?
Sajikan dengan nasi putih atau nasi goreng sederhana agar sausnya terserap. Mi tumis juga cocok jika Anda ingin hidangan yang lebih mengenyangkan.
Bagaimana menyimpan sisa ayam almond?
Dinginkan, lalu simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam tiga hingga empat hari. Panaskan sampai mengepul merata; almond mungkin tidak serenyah saat baru dimasak.
Apa pengganti almond dalam ayam almond?
Kacang mete sangrai memberi kerenyahan dan rasa gurih yang mirip. Jika perlu menghindari kacang pohon, taburkan biji wijen sangrai atau hilangkan taburan renyahnya.
Apakah ayam almond aman bagi orang yang alergi kacang almond?
Tidak: almond adalah kacang pohon dan dapat memicu reaksi alergi. Jangan hanya membuang taburannya, karena almond bisa bersentuhan dengan ayam dan saus selama proses memasak.
Apa bedanya ayam almond dengan ayam General Tso?
Ayam almond biasanya menonjolkan almond panggang dan saus gurih berbasis kecap. Ayam General Tso umumnya berbalut saus yang lebih manis dan pedas, dan sering digoreng sebelum dicampur saus.
Sumber: FNDDS (USDA) 27445250 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
