Ketahui apa yang ada di piring Anda
Apple crisp
Kalori & informasi gizi
disiapkan menurut resep
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 161 kcal —
- Protein 1,8 g 4%
- Karbohidrat 29 g 11%
- Lemak 3,4 g 4%
- Lemak jenuh 0,7 g 3%
- Serat 1,4 g 5%
- Gula 20 g —
- Natrium 351 mg 15%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 29 µg 3%
- Vitamin C 2,2 mg 2%
- Vitamin E 0,38 mg 3%
- Vitamin K 4,1 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niasin (B3) 0,85 mg 5%
- Asam pantotenat (B5) 0,09 mg 2%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 16 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 35 mg 3%
- Zat besi 0,82 mg 5%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfor 28 mg 2%
- Kalium 78 mg 2%
- Seng 0,18 mg 2%
- Tembaga 0,07 mg 8%
- Mangan 0,13 mg 6%
- Selenium 3,5 µg 6%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 161 | 1,8 g | 29 g | 3,4 g |
| 1 porsi | 141 g | 227 | 2,5 g | 42 g | 4,8 g |
| 2 porsi | 282 g | 454 | 4,9 g | 83 g | 9,7 g |
| ½ porsi | 70,5 g | 114 | 1,2 g | 21 g | 2,4 g |
| 3 porsi | 423 g | 681 | 7,4 g | 125 g | 15 g |
| 4 porsi | 564 g | 908 | 9,9 g | 166 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 0,9 g | 15 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 242 | 2,6 g | 44 g | 5,1 g |
| 200 g | 200 g | 322 | 3,5 g | 59 g | 6,9 g |
| 250 g | 250 g | 403 | 4,4 g | 74 g | 8,6 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Apple crisp
Apa bedanya apple crisp dengan crumble apel?
Keduanya berupa apel panggang berlapis remah, dan namanya kerap dipakai untuk hidangan serupa. Apple crisp biasanya memiliki topping yang lebih renyah, sering dibuat dari oat, sedangkan crumble lebih sering memakai remah tepung, gula, dan mentega.
Apel seperti apa yang cocok untuk apple crisp?
Pilih apel yang tetap berbentuk setelah dipanggang dan rasanya sedikit asam, seperti Granny Smith. Campurkan dengan apel yang lebih manis bila ingin rasa yang seimbang; potong dengan ketebalan seragam agar matang bersamaan.
Berapa lama apple crisp dipanggang?
Panggang pada suhu 180 °C selama sekitar 35–45 menit, sampai isi apel menggelembung dan topping berwarna keemasan. Jika remah cepat kecokelatan sementara apel masih keras, tutup longgar dengan aluminium foil.
Bagaimana cara menyimpan apple crisp agar topping-nya tidak cepat lembek?
Setelah dingin, simpan tertutup di lemari es dan habiskan dalam 3–4 hari. Hangatkan kembali tanpa penutup di oven bersuhu 175 °C selama 10–15 menit agar topping kembali renyah.
Apa yang enak disajikan bersama apple crisp?
Sajikan hangat dengan satu sendok es krim vanila atau sedikit krim kental. Taburan kacang pecan atau kenari juga cocok untuk menambah tekstur renyah.
Bisakah oat menggantikan sebagian tepung pada topping apple crisp?
Bisa. Ganti sebagian tepung dengan oat gulung, lalu aduk bersama mentega dingin dan gula sampai terbentuk remah kasar; jangan mengaduk sampai menjadi adonan padat.
Berapa kalori satu porsi apple crisp?
Porsi 100 g mengandung 161 kcal. Satu porsi sekitar 140 g mengandung kurang lebih 225 kcal.
Apakah apple crisp mengandung banyak gula?
Satu porsi 100 g mengandung 20 g gula. Sebagian berasal dari apel, dan sisanya biasanya dari gula yang ditambahkan ke isian atau topping.
Sumber: USDA FoodData Central 169601 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
