Ketahui apa yang ada di piring Anda
Es krim stroberi
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 192 kcal —
- Protein 3,2 g 6%
- Karbohidrat 27 g 10%
- Lemak 8,4 g 11%
- Lemak jenuh 5,2 g 26%
- Serat 0,9 g 3%
- Natrium 60 mg 3%
- Kolesterol 29 mg 10%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 96 µg 11%
- Vitamin C 7,7 mg 9%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
- Niasin (B3) 0,17 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,72 mg 14%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0,3 µg 13%
Mineral
- Kalsium 120 mg 9%
- Zat besi 0,21 mg 1%
- Magnesium 14 mg 3%
- Fosfor 100 mg 8%
- Kalium 188 mg 4%
- Seng 0,34 mg 3%
- Tembaga 0,04 mg 4%
- Mangan 0,08 mg 3%
- Selenium 1,9 µg 3%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 192 | 3,2 g | 27 g | 8,4 g |
| 1 porsi | 58 g | 111 | 1,9 g | 16 g | 4,9 g |
| 2 porsi | 116 g | 223 | 3,7 g | 31 g | 9,7 g |
| ½ porsi | 29 g | 56 | 0,9 g | 7,7 g | 2,4 g |
| 3 porsi | 174 g | 334 | 5,6 g | 47 g | 15 g |
| 4 porsi | 232 g | 445 | 7,4 g | 62 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 1,6 g | 13 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 288 | 4,8 g | 40 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 384 | 6,4 g | 53 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 480 | 8 g | 67 g | 21 g |
Makanan serupa
- Es krim cokelat216 kcal / 100 g
- Sundae stroberi175 kcal / 100 g
- Es krim vanila207 kcal / 100 g
- Stroberi45 kcal / 100 g
- Topping stroberi254 kcal / 100 g
- Yoghurt beku127 kcal / 100 g
- Cone es krim292 kcal / 100 g
- Milkshake stroberi66 kcal / 100 g
- Krim stroberidengan gelatin154 kcal / 100 g
- Selai stroberi241 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Es krim stroberi
Bagaimana cara membuat es krim stroberi rumahan agar tidak berbutir es?
Haluskan stroberi matang, lalu masak sebentar dengan gula sampai agak kental dan dinginkan sepenuhnya sebelum dicampur ke bahan es krim. Bekukan dalam wadah dangkal; jika tidak memakai mesin es krim, aduk kuat setiap 30–45 menit selama beberapa jam agar kristal es kecil.
Stroberi segar atau selai, mana yang lebih baik untuk es krim stroberi?
Stroberi segar memberi rasa buah yang cerah, tetapi kandungan airnya dapat membuat es krim keras dan beres kristal. Masak buah sebentar hingga airnya menyusut, atau gunakan selai untuk rasa yang lebih pekat; kurangi gula dalam adonan bila selainya manis.
Bagaimana memilih es krim stroberi yang rasanya kuat dan tidak sekadar manis?
Pilih yang komposisinya mencantumkan stroberi atau buah stroberi di bagian awal daftar bahan, bukan hanya perisa atau pewarna. Es krim dengan potongan buah biasanya terasa lebih segar, sedangkan warna merah muda pucat tidak selalu menandakan sedikit stroberi.
Berapa lama es krim stroberi tahan setelah kemasannya dibuka?
Simpan tertutup rapat di bagian belakang freezer, bukan di pintu yang suhunya lebih sering berubah. Untuk rasa dan tekstur terbaik, habiskan dalam beberapa minggu; jangan bekukan kembali es krim yang sudah lama mencair.
Apa yang cocok disajikan bersama es krim stroberi?
Sajikan dengan stroberi segar, pisang, atau brownies hangat; rasa asam buah menyeimbangkan cokelat dan kue yang manis. Es krim stroberi juga enak dijadikan milkshake dengan susu dingin atau pelengkap waffle.
Apa bedanya es krim stroberi dan es krim buah?
Es krim stroberi biasanya dibuat dari dasar susu atau krim dengan stroberi, sedangkan es krim buah umumnya berbasis air dan tidak memakai susu. Karena itu, es krim buah cenderung lebih ringan dan terasa lebih seperti sorbet.
Apakah es krim stroberi mengandung susu?
Umumnya ya, karena dibuat dengan susu atau krim, sehingga tidak cocok bagi orang yang menghindari produk susu. Es krim stroberi berbasis air bisa menjadi pilihan tanpa susu, tetapi periksa bahan untuk memastikan tidak ada susu atau bahan turunannya.
Sumber: USDA FoodData Central 168810 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
