Ha koll på vad du har på tallriken
Vårsallat
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 14 kcal —
- Protein 1,8 g 4%
- Kolhydrater 0,7 g 0%
- Fett 0,4 g 1%
- Fiber 1,5 g 5%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 14 | 1,8 g | 0,7 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 7 | 0,9 g | 0,4 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 21 | 2,7 g | 1,1 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 28 | 3,6 g | 1,4 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 35 | 4,5 g | 1,8 g | 1 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Vårsallat
Hur sköljer och torkar du vårsallat utan att bladen går sönder?
Lossa bladen och skölj dem varsamt i en skål med kallt vatten; lyft upp dem så att sanden stannar på botten. Torka i salladsslunga eller badda försiktigt med en ren kökshandduk.
Kan du äta vårsallat rå?
Ja, den äts oftast rå. Skölj bladen noga i kallt vatten och torka dem innan du lägger dem i sallad eller på en smörgås.
Hur länge håller vårsallat i kylen?
Förvara den otvättad i en luftigt sluten påse eller ask i kylskåpet och använd den inom några dagar. Blir bladen fuktiga, lägg ett torrt hushållspapper i förpackningen och byt det när det känns vått.
Vad passar vårsallat till?
De milda bladen passar med päron eller äpple, valnötter och en syrlig vinägrett. Lägg dem gärna på en varm potatis- eller rödbetssallad precis före servering, så slokar de inte.
Kan du använda vårsallat i varm mat?
Ja, men tillsätt den sist: vänd ner bladen i en varm soppa eller gryta precis före servering, eller lägg dem ovanpå en varm omelett. Några sekunder räcker för att de ska mjukna.
Är vårsallat samma sak som mâchesallat?
Ja, vårsallat och mâchesallat är namn som används för samma sallatsblad. Den kan också kallas fältsallat.
Hur mycket energi innehåller en portion vårsallat?
En näve på ungefär 30 g innehåller 4 kcal. Vårsallat används ofta som ett lätt, milt salladsblad snarare än som bas i en stor måltid.
Källa: BEDCA (Spain) 2379 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
