Ha koll på vad du har på tallriken
Mâchesallat
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 19 kcal —
- Protein 2,6 g 5%
- Kolhydrater 0,8 g 0%
- Fett 0,2 g 0%
- Mättat fett 0,1 g 1%
- Fiber 1,8 g 6%
- Sockerarter 0,2 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 19 | 2,6 g | 0,8 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 1,3 g | 0,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 29 | 3,9 g | 1,2 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 38 | 5,2 g | 1,6 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 48 | 6,5 g | 2 g | 0,5 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Mâchesallat
Hur tvättar man mâchesallat utan att den blir mosig?
Lägg bladen i en stor skål med kallt vatten och lyft upp dem så att sanden sjunker till botten. Skölj en gång till vid behov och torka försiktigt i salladsslunga eller på en ren kökshandduk.
Hur länge håller mâchesallat i kylen?
Förvara otvättade blad i en luftig påse eller burk med lite hushållspapper, i kylen. Använd dem helst inom några dagar; fuktiga eller slemmiga blad bör slängas.
Kan man tillaga mâchesallat?
Den äts oftast rå, eftersom de späda bladen snabbt slaknar av värme. Vänd ner den sist i en varm potatissallad eller lägg den på en varm rätt precis före servering.
Vad passar mâchesallat till?
Den milda, nötiga smaken passar fint med rödbetor, päron, valnötter och chèvre. Prova också bladen med ljummen potatis och en senapsvinägrett.
Vad kan man använda i stället för mâchesallat?
Små spenatblad är ett bra alternativ i sallader och på smörgåsar. Ruccola fungerar också, men ger en tydligare pepprig smak.
Hur väljer man färsk mâchesallat?
Välj blad som ser spänstiga och gröna ut, utan gulnande kanter eller mörka, blöta fläckar. Små blad är ofta milda och möra; större blad kan ha en kraftigare smak.
Källa: slv 4052 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
