Ha koll på vad du har på tallriken
vanlig english muffin
Kalorier och näringsvärden
oanrikad, med kalciumpropionat (inkluderar surdeg)
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 235 kcal —
- Protein 7,7 g 15%
- Kolhydrater 43 g 16%
- Fett 1,8 g 2%
- Mättat fett 0,3 g 1%
- Fiber 2,7 g 10%
- Natrium 464 mg 20%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 12%
- Niacin (B3) 1,6 mg 10%
- Pantotensyra (B5) 0,45 mg 9%
- Vitamin B6 0,04 mg 3%
- Folat (B9) 37 µg 9%
- Vitamin B12 0,04 µg 2%
Mineraler
- Kalcium 174 mg 13%
- Järn 0,89 mg 5%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 133 mg 11%
- Kalium 131 mg 3%
- Zink 0,7 mg 6%
- Koppar 0,13 mg 14%
- Mangan 0,36 mg 16%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 235 | 7,7 g | 43 g | 1,8 g |
| 1 portion | 28,4 g | 67 | 2,2 g | 12 g | 0,5 g |
| 2 portioner | 56,7 g | 133 | 4,4 g | 25 g | 1 g |
| ½ portion | 14,2 g | 33 | 1,1 g | 6,1 g | 0,3 g |
| 3 portioner | 85,1 g | 200 | 6,5 g | 37 g | 1,5 g |
| 4 portioner | 113,4 g | 266 | 8,7 g | 49 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 3,9 g | 22 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 353 | 12 g | 65 g | 2,7 g |
| 200 g | 200 g | 470 | 15 g | 87 g | 3,6 g |
| 250 g | 250 g | 588 | 19 g | 108 g | 4,5 g |
Liknande livsmedel
- Engelsk muffinvete223 kcal / 100 g
- Vanlig muffintillagad enligt recept, gjord med lättmjölk (2 %)296 kcal / 100 g
- Naturell muffinnaturell, hemgjord, tillagad med 2% mjölk296 kcal / 100 g
- Vete engelsk muffin223 kcal / 100 g
- Fullkorns-english muffinfullkorn, fullvete231 kcal / 100 g
- Fullvete-english muffinmed fullkorn och frön, med tillsatta fibrer238 kcal / 100 g
- Vit muffin i engelsk stil223 kcal / 100 g
- Flerkornigt engelskt muffinäven granola, rostad255 kcal / 100 g
- Rostad fullvete-english muffinrostat221 kcal / 100 g
- Fullkorn vit english muffin245 kcal / 100 g
Frågor om vanlig english muffin
Hur rostar man en engelsk muffin så att den blir knaprig?
Dela den med en gaffel i stället för att skära rakt igenom; då blir ytan ojämn och får fler krispiga kanter. Rosta halvorna tills de fått färg och servera genast med smör eller marmelad.
Kan man äta en engelsk muffin utan att rosta den?
Ja, den är färdigbakad och går att äta som den är, men den blir ofta godare och mindre kompakt när den rostas. Dela den först och rosta halvorna innan du lägger på pålägg.
Vad passar att lägga på en engelsk muffin?
Smör och marmelad passar till frukost, medan ägg, ost och skinka gör den matigare. Den används också till eggs Benedict: rostat bröd med skinka eller bacon, pocherat ägg och hollandaisesås.
Hur förvarar man engelska muffins så att de håller sig mjuka?
Förvara dem väl förslutna i rumstemperatur och ät dem inom några dagar. Frys in sådana du inte hinner äta; dela dem gärna före infrysning så kan du rosta halvorna direkt från frysen.
Vad kan man använda i stället för en engelsk muffin till eggs Benedict?
En rostad skiva ljust bröd eller en halverad och rostad bagel fungerar som botten. Välj något stadigt som kan bära det pocherade ägget och hollandaisesåsen utan att bli genast mjukt.
Vad är skillnaden mellan en engelsk muffin och en vanlig söt muffin?
En engelsk muffin är ett litet, runt jästbröd som delas och rostas; en vanlig muffin är ett sött bakverk som gräddas i ugnsform. De har alltså olika konsistens och används på olika sätt.
Hur skiljer sig en engelsk muffin från en fullkorns-english muffin?
Fullkornsvarianten innehåller mer fibrer och protein: per 100 g ger den 8,8 g fibrer och 11,1 g protein, jämfört med 2,7 g fibrer och 7,7 g protein i en engelsk muffin. Den brukar också ha en grövre smak och konsistens.
Hur mycket väger en engelsk muffin?
En hel muffin väger ofta omkring 57 g. Dela den i två halvor och använd pålägg efter hur matig du vill ha måltiden.
Källa: USDA FoodData Central 172828 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
