Ha koll på vad du har på tallriken
Sapodill
Kalorier och näringsvärden
endast fruktkött
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 69 kcal —
- Protein 0,6 g 1%
- Kolhydrater 16 g 6%
- Fett 0,9 g 1%
- Sockerarter 15 g —
- Natrium 7 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin C 10 mg 11%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3) 0,2 mg 1%
- Pantotensyra (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 27 mg 2%
- Järn 1,1 mg 6%
- Magnesium 26 mg 6%
- Fosfor 15 mg 1%
- Kalium 190 mg 4%
- Koppar 0,36 mg 40%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 69 | 0,6 g | 16 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 0,3 g | 7,8 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 104 | 0,9 g | 23 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 138 | 1,2 g | 31 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 173 | 1,5 g | 39 g | 2,3 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Sapodill
Hur vet du om en sapodill är mogen?
Den ska ge efter lite när du trycker försiktigt, ungefär som en mogen persika, och dofta sött. Om frukten är hård kan du låta den mogna i rumstemperatur några dagar.
Hur äter man sapodill?
Skölj frukten, skär den på längden och gröp ur det mjuka fruktköttet med en sked. Ta bort de blanka, hårda kärnorna – de ska inte ätas.
Kan sapodill ätas omogen?
Helst inte. Omogen sapodill är hård och sträv av mjölksaft; vänta tills frukten mjuknat och fruktköttet blivit sött.
Hur förvarar man sapodill?
Låt omogen frukt mogna i rumstemperatur. När den är mogen håller den längre i kylskåp; skuret fruktkött bör förvaras övertäckt och ätas inom ett par dagar.
Vad passar sapodill ihop med?
Det söta, maltiga fruktköttet passar med yoghurt, lime och kokos. Du kan också mixa det i en smoothie eller servera det som dessert med en nypa kardemumma.
Hur skiljer sig sapodill från papaya?
Sapodill är sötare och har ett brunt, mjukt fruktkött med kärnor, medan papaya är mildare och orange. Papaya innehåller betydligt mer C-vitamin: 68 mg per 100 g jämfört med 10 mg i sapodill.
Vilka näringsämnen utmärker sig i sapodill?
Sapodill är särskilt rik på koppar: en portion på 100 g ger 0,36 mg. En frukt väger olika mycket, så dela den gärna med någon om du vill ha en mindre portion.
Källa: CoFID (UK) 14-256 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
