Ha koll på vad du har på tallriken

Popcorn

Kalorier och näringsvärden

luftpoppar

347
kalorierkcal per 100 g
Protein13 g
Kolh.55 g
Fett4,5 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 347 kcal —
  • Protein 13 g 26%
  • Kolhydrater 55 g 20%
  • Fett 4,5 g 6%
  • Mättat fett 0,6 g 3%
  • Fiber 15 g 52%
  • Sockerarter 0,9 g —
  • Natrium 8 mg 0%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,29 mg 2%
  • Tiamin (B1) 0,1 mg 8%
  • Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
  • Niacin (B3) 3,7 mg 23%
  • Vitamin B6 0,16 mg 9%
  • Folat (B9) 31 µg 8%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Mineraler

  • Kalcium 7 mg 1%
  • Järn 3,2 mg 18%
  • Fosfor 358 mg 29%
  • Kalium 329 mg 7%
  • Zink 3,1 mg 28%
  • Selen 0 µg 0%
  • Jod 2 µg 1%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g34713 g55 g4,5 g
50 g50 g1746,6 g28 g2,3 g
150 g150 g52120 g83 g6,8 g
200 g200 g69426 g111 g9,1 g
250 g250 g86833 g138 g11 g

Frågor om Popcorn

Hur poppar du popcorn i kastrull utan att bränna dem?

Värm ett tunt lager olja i en tjockbottnad kastrull och lägg i några provkärnor. När de poppar, häll i resten så att kärnorna täcker botten, lägg på lock och skaka kastrullen då och då; ta av den från värmen när det går flera sekunder mellan poppen.

Kan du poppa popcorn i mikron utan färdig påse?

Lägg popcornkärnor i en stor mikrovågssäker skål och täck med en mikrovågssäker tallrik. Kör på hög effekt tills poppandet nästan har stannat och öppna försiktigt, eftersom ångan är het.

Hur förvarar du popcorn så att de håller sig spröda?

Låt dem svalna helt och lägg dem sedan i en lufttät burk; tillsätt inte salt eller smör förrän precis före servering om du vill bevara krispigheten. Opoppade kärnor håller sig bäst torrt och väl förslutna.

Vad passar bra att krydda popcorn med?

Smält smör och salt är klassiskt; prova också paprikapulver, finriven parmesan eller kanel och lite socker. Blanda kryddorna med popcornen medan de är varma så fastnar de bättre.

Är popcorn samma sak som vanlig majs?

Popcorn kommer från en särskild sorts majs vars hårda skal håller kvar fukt när kärnan värms. Ångan bygger upp tryck tills kärnan spricker och den stärkelserika insidan vänds ut.

Är popcorn ett bra mellanmål, och hur stor portion är lagom?

En portion på omkring 30 g opoppade kärnor ger ungefär 104 kcal före tillsatt olja, smör eller socker. Naturella popcorn innehåller också mycket fibrer: 15 g per 100 g.

Kan små barn äta popcorn?

Hela popcorn kan fastna i luftvägarna och är en kvävningsrisk för små barn. Vänta med dem tills barnet är äldre och kan tugga säkert; ge inte popcorn till barn under fyra år.

Källa: FOODfiles (New Zealand) U1009 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat