Ha koll på vad du har på tallriken

Pasta med grönsaker

Kalorier och näringsvärden

vete, osaltad

101
kalorierkcal per 100 g
Protein2,9 g
Kolh.19 g
Fett1,1 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 101 kcal —
  • Protein 2,9 g 6%
  • Kolhydrater 19 g 7%
  • Fett 1,1 g 1%
  • Fiber 1,3 g 5%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g1012,9 g19 g1,1 g
50 g50 g511,5 g9,6 g0,6 g
150 g150 g1524,4 g29 g1,7 g
200 g200 g2025,8 g38 g2,2 g
250 g250 g2537,3 g48 g2,8 g

Frågor om Pasta med grönsaker

Hur lagar du pasta med grönsaker så att pastan inte blir överkokt?

Koka pastan i rikligt med saltat vatten tills den precis är al dente och häll av den. Stek eller ångkoka grönsakerna separat och vänd ihop allt med lite pastavatten precis före servering.

Vilka grönsaker passar bäst till pasta?

Tomat, zucchini, paprika, aubergine, broccoli och spenat fungerar särskilt bra. Skär fasta grönsaker i små bitar så att de hinner bli mjuka medan pastan kokar; lägg i spenat sist så att den bara faller ihop.

Kan du laga pasta med grönsaker i en enda kastrull?

Ja. Lägg pasta, finhackade grönsaker och precis så mycket vatten eller buljong att det täcker i en kastrull; sjud under omrörning och fyll på lite vätska om det behövs. Mjuka grönsaker som zucchini och spenat behöver kortare tid än morot.

Hur länge håller pasta med grönsaker i kylen?

Låt rätten svalna snabbt, lägg den i en lufttät behållare och ställ in den i kylen inom två timmar. Ät den inom tre till fyra dagar och värm bara den portion du ska äta tills den är rykande het.

Kan du frysa pasta med grönsaker?

Ja, men pasta och grönsaker med hög vattenhalt kan bli mjuka när de tinas. Frys rätten portionsvis i täta behållare, tina i kylen och värm i kastrull med en skvätt vatten eller sås.

Vad kan du servera till pasta med grönsaker?

Riven parmesan, färsk basilika eller en klick pesto ger smak utan att ta över grönsakerna. En enkel tomatsås passar också, och rätten kan serveras med en grönsallad.

Vad är skillnaden mellan pasta med grönsaker och grönsakspasta?

Pasta med grönsaker är en rätt där vanliga pastabitar blandas med grönsaker. Grönsakspasta är i stället pasta gjord av eller smaksatt med grönsaker, till exempel pasta med spenat eller tomat.

Hur mycket energi innehåller en portion pasta med grönsaker?

En portion på 300 g innehåller 303 kcal. Mängden beror på hur mycket pasta och grönsaker portionen innehåller.

Källa: tbca BRC0597A · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat