Ha koll på vad du har på tallriken
Sfiha
Kalorier och näringsvärden
hemlagad, ugnsbakad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 275 kcal —
- Protein 15 g 30%
- Kolhydrater 39 g 14%
- Fett 6,2 g 8%
- Fiber 1,4 g 5%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 275 | 15 g | 39 g | 6,2 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 7,6 g | 20 g | 3,1 g |
| 150 g | 150 g | 413 | 23 g | 59 g | 9,3 g |
| 200 g | 200 g | 550 | 30 g | 78 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 688 | 38 g | 98 g | 15 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Sfiha
Vad är sfiha?
Sfiha är ett levantinskt bakverk med tunt bröd och kryddad fyllning, ofta kött. Den görs ofta som en liten öppen paj, men kan också vikas ihop.
Hur värmer du sfiha så att brödet inte blir segt?
Lägg den på en plåt och värm i ugnen på 180 °C i ungefär 5–8 minuter. Mikrovågsugn går snabbare, men gör ofta brödet mjukt.
Vad passar att servera till sfiha?
Servera sfiha med en syrlig sallad, citronklyftor eller yoghurt. Inlagda grönsaker och färska örter passar också bra till den kryddiga fyllningen.
Hur förvarar du sfiha som blivit över?
Låt den svalna och ställ den i en tättslutande burk i kylskåpet; ät den inom några dagar. Värm den i ugnen före servering så blir botten mindre mjuk.
Går sfiha att frysa?
Ja. Frys in den när den svalnat, gärna med bakplåtspapper mellan bitarna, och tina i kylskåpet innan du värmer den i ugnen.
Vad är skillnaden mellan sfiha med nötkött och sfiha med kyckling?
Sfiha med nötkött har 15 g protein per 100 g, medan sfiha med kyckling har 16,8 g. Kycklingvarianten innehåller också mindre fett: 4,67 g jämfört med 6,25 g per 100 g.
Källa: tbca BRC0439A · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
