Ha koll på vad du har på tallriken
Naanbröd
Kalorier och näringsvärden
detaljhandel
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 285 kcal —
- Protein 7,8 g 16%
- Kolhydrater 50 g 18%
- Fett 7,3 g 9%
- Mättat fett 1 g 5%
- Fiber 2,9 g 10%
- Sockerarter 3,1 g —
- Natrium 360 mg 16%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 7 µg 1%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,64 mg 4%
- Vitamin K 3,8 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 3 mg 19%
- Folat (B9) 15 µg 4%
Mineraler
- Kalcium 187 mg 14%
- Järn 1,6 mg 9%
- Magnesium 21 mg 5%
- Fosfor 299 mg 24%
- Kalium 172 mg 4%
- Zink 0,7 mg 6%
- Koppar 0,09 mg 10%
- Mangan 0,45 mg 20%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 285 | 7,8 g | 50 g | 7,3 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 3,9 g | 25 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 428 | 12 g | 75 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 570 | 16 g | 100 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 713 | 20 g | 126 g | 18 g |
Liknande livsmedel
- Enkelt naanbrödkommersiellt tillagad, kyld291 kcal / 100 g
- Indiskt naanbröd289 kcal / 100 g
- Peshwari naanbrödtakeaway och detaljhandel251 kcal / 100 g
- Brödkommersiell, inte närmare specificerad250 kcal / 100 g
- Fullkornsnaanbrödkommersiellt tillagad, kyld286 kcal / 100 g
- Vitlöks- och örtbröddetaljhandel348 kcal / 100 g
- Vitlöksnaaninkluderar rostad lök288 kcal / 100 g
- Vitt brödskivad219 kcal / 100 g
Frågor om Naanbröd
Hur värmer du naanbröd så att det blir mjukt igen?
Stänk lite vatten på brödet och värm det i en torr, het stekpanna i ungefär 30 sekunder per sida. Du kan också vira in det i folie och värma i ugnen på 180 °C i några minuter.
Kan du frysa naanbröd?
Ja. Lägg bakplåtspapper mellan bröden så att de går lätt att ta isär och frys in dem väl förpackade. Tina i rumstemperatur eller värm direkt från fryst i stekpanna eller ugn.
Vad passar naanbröd till?
Naanbröd passar till indiska rätter med sås, som dal makhani, butter chicken och palak paneer. Riv bitar och använd dem för att få upp såsen; vitlöksnaan passar särskilt bra till milda grytor.
Går det att baka naanbröd hemma utan en tandoor?
Ja. Hetta upp en gjutjärnspanna tills den är riktigt varm och grädda ett utkavlat naanbröd tills det bubblar och får mörka fläckar, ungefär en minut på första sidan och 30–60 sekunder på den andra. Pensla gärna med smör efter gräddningen.
Vad är skillnaden mellan naanbröd och roti?
Naanbröd bakas vanligen på en jäst deg och blir mjukt och bubbligt. Roti görs oftast utan jäst, av fullkornsmjöl och vatten, och gräddas på en het stekyta.
Hur förvarar du naanbröd så att det inte blir torrt?
Låt brödet svalna och förvara det i en tättslutande påse eller burk i rumstemperatur. Ät det helst inom ett par dagar; värm det snabbt i panna med några droppar vatten om det har hunnit torka.
Vad kan du använda i stället för naanbröd?
Till en gryta kan du använda roti eller annat mjukt tunnbröd. Pitabröd fungerar också för att få upp sås, men har en annan smak och blir inte lika mjukt och smörigt som naan.
Källa: CoFID (UK) 11-973 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
