Ha koll på vad du har på tallriken
Mandelsolja
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 884 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Kolhydrater 0 g 0%
- Fett 100 g 128%
- Mättat fett 8,2 g 41%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 39,2 mg 261%
- Vitamin K 7 µg 6%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotensyra (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0,4 mg 0%
Mineraler
- Kalcium 0 mg 0%
- Järn 0 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Zink 0 mg 0%
- Koppar 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 portion | 13,6 g | 120 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 portioner | 27,2 g | 240 | 0 g | 0 g | 27 g |
| ½ portion | 6,8 g | 60 | 0 g | 0 g | 6,8 g |
| 3 portioner | 40,8 g | 361 | 0 g | 0 g | 41 g |
| 4 portioner | 54,4 g | 481 | 0 g | 0 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0 g | 0 g | 250 g |
Liknande livsmedel
- Mandelvegetabilisk olja885 kcal / 100 g
- Söt mandelolja899 kcal / 100 g
- Mandel579 kcal / 100 g
- Mandelsmörnaturell, med tillsatt salt614 kcal / 100 g
- Mandlar601 kcal / 100 g
- Avokadoolja884 kcal / 100 g
- Hasselnötsolja884 kcal / 100 g
- Mandeldryck351 kcal / 100 g
- Jordnötsolja900 kcal / 100 g
- Kokosolja892 kcal / 100 g
Frågor om Mandelsolja
Kan du steka i mandelolja?
Ja, välj raffinerad mandelolja till stekning; kallpressad mandelolja passar bättre som smaksättare eftersom värmen kan förstöra den fina mandelsmaken. Följ produktens anvisning för högsta temperatur.
Vad passar mandelolja till?
Ringla kallpressad mandelolja över sallad, rostade grönsaker eller soppa precis före servering. Den passar också i dressingar och bakverk där en mild nötsmak är välkommen.
Hur förvarar du mandelolja?
Förvara flaskan väl tillsluten, mörkt och svalt, gärna i ett skåp långt från spis och ugn. Kallpressad olja håller smaken bättre i kylskåp; låt den bli rumstempererad om den grumlas eller tjocknar.
Kan du byta ut mandelolja mot olivolja?
Ja, olivolja fungerar i dressing och matlagning, men ger en tydligare smak. Till neutral stekning passar raffinerad rapsolja bättre.
Är mandelolja samma sak som mandelsmör?
Nej. Mandelolja är fett pressat ur mandlar, medan mandelsmör görs av malda mandlar och innehåller även mandelns protein och fibrer.
Kan du äta mandelolja om du är allergisk mot mandel?
Undvik mandelolja om du har mandelallergi, särskilt kallpressad eller oraffinerad olja som kan innehålla spår av mandelprotein. Fråga vården innan du provar en raffinerad variant.
Hur får man fram mandelolja?
Mandelolja utvinns genom att mandlar pressas. Kallpressad olja pressas utan hög värme och behåller ofta mer av mandlarnas arom, medan raffinerad olja behandlas för en mildare smak.
Källa: USDA FoodData Central 171031 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
