Ha koll på vad du har på tallriken
Lamm-samosa
Kalorier och näringsvärden
bakad, hemgjord
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 288 kcal —
- Protein 11 g 22%
- Kolhydrater 23 g 8%
- Fett 18 g 22%
- Mättat fett 3,4 g 17%
- Fiber 2,3 g 8%
- Sockerarter 1,6 g —
- Natrium 40 mg 2%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 15 µg 2%
- Vitamin C 4 mg 4%
- Vitamin D 0,3 µg 2%
- Vitamin E 2,9 mg 19%
- Tiamin (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 2,2 mg 14%
- Pantotensyra (B5) 0,44 mg 9%
- Vitamin B6 0,19 mg 11%
- Biotin (B7) 1,2 µg 4%
- Folat (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0,6 µg 25%
Mineraler
- Kalcium 41 mg 3%
- Järn 1,6 mg 9%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosfor 130 mg 10%
- Kalium 300 mg 6%
- Zink 1,8 mg 16%
- Koppar 0,1 mg 11%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selen 2 µg 4%
- Jod 7 µg 5%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 288 | 11 g | 23 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 5,6 g | 12 g | 8,8 g |
| 150 g | 150 g | 432 | 17 g | 35 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 576 | 22 g | 46 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 720 | 28 g | 58 g | 44 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Lamm-samosa
Hur värmer du en fryst lamm-samosa i ugnen?
Lägg den fryst på en plåt och värm i 200 °C i cirka 20–25 minuter. Vänd efter halva tiden; den ska vara genomvarm och frasig utanpå.
Kan du värma lamm-samosa i airfryer?
Ja. Värm frysta samosas i 180 °C i ungefär 12–15 minuter och vänd dem en gång. Lägg dem i ett lager så att luften kan cirkulera.
Vad passar att servera till lamm-samosa?
Servera med myntachutney eller tamarindchutney och gärna en sval yoghurtsås. En sallad med gurka, tomat och rödlök gör måltiden friskare.
Vad är lamm-samosa fylld med?
Den har ett tunt, frasigt degskal med en kryddad fyllning av lammfärs, ofta med lök och kryddor som spiskummin, koriander och chili. Fyllningen tillagas innan samosan friteras eller gräddas.
Hur skiljer sig lamm-samosa från vegetarisk samosa?
Lamm-samosa har en köttfyllning, medan vegetarisk samosa ofta fylls med potatis och ärtor. Per 100 g ger vegetarisk samosa 301 kcal och 5,33 g protein, jämfört med 288 kcal och 11 g protein i lamm-samosa.
Hur förvarar du överbliven lamm-samosa?
Låt den svalna och ställ den i en lufttät burk i kylskåp; ät den inom ett par dagar. Värm i ugn eller airfryer så blir skalet frasigare än om du använder mikrovågsugn.
Källa: CoFID (UK) 19-596 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
