Ha koll på vad du har på tallriken
La Mancha-ost
Kalorier och näringsvärden
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Protein 29 g 58%
- Kolhydrater 0,5 g 0%
- Fett 30 g 39%
- Mättat fett 19 g 95%
- Fiber 0 g 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 29 g | 0,5 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | – | 14 g | 0,3 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | – | 43 g | 0,8 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | – | 58 g | 1 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | – | 72 g | 1,3 g | 76 g |
Liknande livsmedel
Frågor om La Mancha-ost
Är La Mancha-ost samma sak som manchego?
Manchego är en särskilt skyddad ost från La Mancha, gjord på mjölk från manchegafår. Namnet La Mancha-ost kan användas bredare, så alla ostar med den benämningen behöver inte vara manchego.
Hur serverar du La Mancha-ost?
Ta ut osten ur kylen ungefär 30 minuter före servering så att smaken kommer fram. Skär den i tunna skivor eller små bitar och servera med bröd, oliver eller kvittenpastej.
Kan du laga mat med La Mancha-ost?
Ja, riv eller hyvla den över gratänger och rostat bröd, eller lägg skivor i en varm smörgås. Den smälter fint men blir inte lika trådig som mozzarella.
Hur förvarar du La Mancha-ost efter att du har öppnat den?
Linda in den i ostpapper eller bakplåtspapper och lägg den i en burk i kylskåpet, så torkar den inte lika lätt och tar inte smak av annan mat. Skär bort en torr snittyta om den hunnit bli hård.
Vad kan du ersätta La Mancha-ost med?
Manchego är det närmaste alternativet, särskilt om du vill ha en fast, smakrik fårost. Till riven ost på gratäng fungerar också lagrad fårost eller en smakrik hårdost.
Hur mycket mättat fett innehåller La Mancha-ost?
Osten innehåller 19 g mättat fett per 100 g. Ät den gärna i mindre bitar som smakrik del av en måltid.
Källa: BEDCA (Spain) 1973 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
