Ha koll på vad du har på tallriken
Körsbärscheesecake
Kalorier och näringsvärden
vanlig, med topping, hemmagjord
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 273 kcal —
- Protein 6,2 g 12%
- Kolhydrater 32 g 12%
- Fett 14 g 17%
- Mättat fett 5,3 g 27%
- Fiber 0,5 g 2%
- Sockerarter 27 g —
- Natrium 265 mg 12%
- Kolesterol 44,6 mg 15%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 159 µg 18%
- Vitamin C 0,92 mg 1%
- Vitamin E 1,4 mg 9%
- Vitamin K 7,8 µg 7%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 0,4 mg 2%
- Pantotensyra (B5) 0,33 mg 7%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 12,5 µg 3%
- Vitamin B12 0,24 µg 10%
Mineraler
- Kalcium 36,7 mg 3%
- Järn 0,93 mg 5%
- Magnesium 6,8 mg 2%
- Fosfor 72,5 mg 6%
- Kalium 85,3 mg 2%
- Zink 0,34 mg 3%
- Koppar 0,05 mg 5%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Selen 6,2 µg 11%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 273 | 6,2 g | 32 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 3,1 g | 16 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 410 | 9,3 g | 48 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 546 | 12 g | 65 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 683 | 16 g | 81 g | 34 g |
Liknande livsmedel
- Körsbärskakahemgjord398 kcal / 100 g
- Cheesecakehemmagjord325 kcal / 100 g
- Körsbärspajhemmagjord, 2 bottnar270 kcal / 100 g
- Ostkakamed kexbotten334 kcal / 100 g
- Fruktcheesecakeenskild264 kcal / 100 g
- Walisiska ostkakorhemmagjord420 kcal / 100 g
- Cheesecake från pulvermixtillagad från blandning, ej gräddad typ274 kcal / 100 g
Frågor om Körsbärscheesecake
Hur förvarar du körsbärscheesecake?
Förvara den övertäckt i kylskåp och ät den inom några dagar. Ställ inte fram hela kakan länge; skär upp bitar och sätt tillbaka resten snabbt.
Kan du frysa körsbärscheesecake?
Ja. Frys bitarna väl inslagna, helst utan färsk garnering, i upp till ett par månader; tina dem långsamt i kylskåp så behåller fyllningen sin krämighet.
Hur får du körsbärscheesecake att inte spricka?
Grädda den försiktigt i låg ugnsvärme, omkring 150 °C, och låt den svalna långsamt i den avstängda ugnen med luckan på glänt. Undvik att vispa in mycket luft i färskosten.
Ska körsbären vara färska eller kokta till körsbärscheesecake?
Kärna ur färska körsbär och låt dem rinna av, eller använd väl avrunna konserverade körsbär. Koka gärna bär med lite socker till en tjock topping; varm, vattnig sås kan göra cheesecakeytan lös.
Vad passar att servera till körsbärscheesecake?
Servera den med kaffe eller te och gärna några färska körsbär. En liten klick lättvispad grädde passar också, men behövs inte om kakan redan har en rik fyllning.
Vad är skillnaden mellan körsbärscheesecake och körsbärspaj?
Körsbärscheesecake har en krämig fyllning av färskost och ofta en botten av kex; körsbärspaj har fruktfyllning i eller under ett pajskal. Körsbärspaj innehåller 273 kcal per 100 g.
Kan du byta ut körsbär mot andra bär i cheesecake?
Ja, hallon eller blåbär fungerar bra. Använd dem färska eller tina och låt frysta bär rinna av ordentligt, annars kan de färga fyllningen och göra den vattnig.
Hur stor bit körsbärscheesecake är lagom till dessert?
En smal bit räcker ofta efter en måltid; skär en rund kaka i 12–16 bitar beroende på storlek. En bit på 100 g innehåller 273 kcal.
Källa: Canadian Nutrient File 6628 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
