Ha koll på vad du har på tallriken
Kokt skinka
Kalorier och näringsvärden
kokt, benfri
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 127 kcal —
- Protein 18 g 37%
- Kolhydrater 2,2 g 1%
- Fett 5 g 6%
- Mättat fett 1,7 g 9%
- Fiber 0,1 g 0%
- Sockerarter 1,2 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 127 | 18 g | 2,2 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 9,2 g | 1,1 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 191 | 28 g | 3,3 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 254 | 37 g | 4,4 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 318 | 46 g | 5,5 g | 13 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Kokt skinka
Hur länge håller kokt skinka i kylen?
Förvara den väl inslagen eller i en lufttät burk i kylskåp vid högst 4 °C. Ät skivad skinka inom några dagar efter öppning och följ eventuell kortare hållbarhet som anges på förpackningen.
Kan man frysa kokt skinka?
Ja. Dela den gärna i portionsbitar, slå in tätt och frys; tina långsamt i kylskåp och använd inom ett par månader för bäst smak och konsistens.
Hur värmer man kokt skinka utan att den blir torr?
Värm skivorna varsamt i en täckt stekpanna med en skvätt vatten eller buljong på låg värme, bara tills de är genomvarma. I ugn fungerar en täckt form vid 150 °C; ta ut skinkan så snart den är varm.
Vad passar kokt skinka till?
Den passar på smörgås med senap, i omelett och i pastasallad. Använd den också i pytt i panna eller som fyllning i crêpes och paj.
Kan man äta kokt skinka kall?
Ja, kokt skinka är färdiglagad och äts ofta kall på smörgås eller i sallad. Håll den kyld och låt inte skivorna stå framme länge.
Vad kan man använda i stället för kokt skinka?
Kalkonpålägg ger ett mildare alternativ, medan rostbiff har en tydligare köttsmak. I varm mat kan strimlad kyckling ersätta skinkan.
Vad är skillnaden mellan kokt skinka och skinka som stekts?
Kokt skinka är vanligen mildare och saftigare, medan fläskstek av skinka har rostats och ofta fått en brynt yta. Fläskstek av skinka innehåller 308 kcal och 17,7 g fett per 100 g, jämfört med 127 kcal och 5 g fett i kokt skinka.
Hur mycket protein innehåller kokt skinka?
En skiva på ungefär 20 g ger 3,7 g protein. Det är ett smidigt pålägg, men skinkans salthalt kan skilja sig mellan produkter.
Källa: NEVO (Netherlands) 1777 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
