Ha koll på vad du har på tallriken
Kaktusfikon
Kalorier och näringsvärden
rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 41 kcal —
- Protein 0,7 g 1%
- Kolhydrater 6 g 2%
- Fett 0,5 g 1%
- Mättat fett 0,1 g 0%
- Fiber 3,6 g 13%
- Natrium 5 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 2 µg 0%
- Vitamin C 14 mg 16%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 0,46 mg 3%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 56 mg 4%
- Järn 0,3 mg 2%
- Magnesium 85 mg 20%
- Fosfor 24 mg 2%
- Kalium 220 mg 5%
- Zink 0,12 mg 1%
- Koppar 0,08 mg 9%
- Selen 0,6 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 41 | 0,7 g | 6 g | 0,5 g |
| 1 portion | 149 g | 61 | 1,1 g | 8,9 g | 0,8 g |
| 2 portioner | 298 g | 122 | 2,2 g | 18 g | 1,5 g |
| ½ portion | 74,5 g | 31 | 0,5 g | 4,4 g | 0,4 g |
| 3 portioner | 447 g | 183 | 3,3 g | 27 g | 2,3 g |
| 4 portioner | 596 g | 244 | 4,4 g | 36 g | 3 g |
| 50 g | 50 g | 21 | 0,4 g | 3 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 62 | 1,1 g | 9 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 82 | 1,5 g | 12 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 103 | 1,8 g | 15 g | 1,3 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Kaktusfikon
Hur skalar man kaktusfikon utan att få taggar i fingrarna?
Använd handskar eller en tång och skölj frukten försiktigt; de små borstlika taggarna kan vara svåra att se. Skär bort ändarna, gör ett snitt längs skalet och dra av det utan att röra fruktköttet.
Hur vet man om ett kaktusfikon är moget?
Ett moget kaktusfikon ger efter vid ett lätt tryck och har jämn, livlig färg. Undvik frukter som är mosiga, läcker eller har stora mörka fläckar.
Kan man äta kärnorna i kaktusfikon?
Ja, kärnorna är ätliga, men de är hårda. Ät dem med fruktköttet eller sila bort dem om du gör puré eller juice.
Hur förvarar man kaktusfikon?
Förvara hela frukter i kylskåp och ät dem inom några dagar. Skalat fruktkött håller sig i en tättslutande burk i kylskåp i ett par dagar och går också bra att frysa.
Vad passar kaktusfikon till?
Det söta, lätt päronlika fruktköttet passar i fruktsallad, yoghurt och smoothies. Du kan också mixa det till juice eller koka det till sylt; sila purén om du vill slippa kärnorna.
Är kaktusfikon och nopales samma sak?
Nej. Kaktusfikon är kaktusens frukt, medan nopales är de platta, unga kaktusbladen som äts som grönsak. Nopales innehåller 16 kcal per 100 g, mot 41 kcal i kaktusfikon.
Hur skiljer sig kaktusfikon från fikon?
De kommer från helt olika växter: kaktusfikon växer på kaktusar, medan fikon växer på fikonträd. Fikon har 74 kcal per 100 g, jämfört med 41 kcal i kaktusfikon.
Källa: USDA FoodData Central 167750 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
