Ha koll på vad du har på tallriken

Icke-berikat hallonwienerbröd

Kalorier och näringsvärden

icke-berikad

371
kalorierkcal per 100 g
Protein5,4 g
Kolh.46 g
Fett19 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 371 kcal —
  • Protein 5,4 g 11%
  • Kolhydrater 46 g 17%
  • Fett 19 g 24%
  • Mättat fett 2,8 g 14%
  • Fiber 1,9 g 7%
  • Natrium 354 mg 15%
  • Kolesterol 40 mg 13%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 60 µg 7%
  • Vitamin C 3,9 mg 4%
  • Tiamin (B1) 0,07 mg 5%
  • Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
  • Niacin (B3) 0,77 mg 5%
  • Pantotensyra (B5) 0,63 mg 13%
  • Vitamin B6 0,04 mg 2%
  • Folat (B9) 16 µg 4%
  • Vitamin B12 0,09 µg 4%

Mineraler

  • Kalcium 46 mg 4%
  • Järn 0,75 mg 4%
  • Magnesium 15 mg 4%
  • Fosfor 89 mg 7%
  • Kalium 83 mg 2%
  • Zink 0,54 mg 5%
  • Koppar 0,07 mg 7%
  • Mangan 0,25 mg 11%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g3715,4 g46 g19 g
1 portion28,4 g1051,5 g13 g5,2 g
2 portioner56,7 g2103,1 g26 g11 g
½ portion14,2 g530,8 g6,5 g2,6 g
3 portioner85,1 g3164,6 g39 g16 g
4 portioner113,4 g4216,1 g52 g21 g
50 g50 g1862,7 g23 g9,3 g
150 g150 g5578,1 g69 g28 g
200 g200 g74211 g92 g37 g
250 g250 g92814 g115 g46 g

Frågor om Icke-berikat hallonwienerbröd

Hur värmer du hallonwienerbröd så att det blir frasigt igen?

Värm det i ugnen på 150 °C i ungefär 5–8 minuter. Mikrovågsugn gör oftast smördegen mjuk i stället för frasig.

Hur förvarar du hallonwienerbröd?

Låt det svalna helt och lägg det i en lufttät burk i rumstemperatur; ät det helst inom ett par dagar, medan smördegen fortfarande har viss frasighet. Kylskåp kan göra bakverket torrt.

Går det att frysa hallonwienerbröd?

Ja. Frys in det så snart det svalnat, väl inpackat, och tina i rumstemperatur. Värm det sedan några minuter i ugn på 150 °C för att fräscha upp smördegen.

Vad passar att servera till hallonwienerbröd?

Kaffe eller te passar fint till den söta hallonsylten och det smöriga bakverket. Vill du göra det till dessert kan du servera det med en klick lättvispad grädde.

Hur ser du om hallonwienerbröd är nybakat?

Smördegen ska vara gyllene och frasig, inte blek eller mjuk, och hallonfyllningen ska sitta kvar i mitten. Välj ett bakverk som inte känns fuktigt på undersidan.

Kan du värma hallonwienerbröd direkt från frysen?

Ja, lägg det frysta bakverket på en plåt och värm i 160 °C tills det är genomvarmt och frasigt, ofta omkring 10–15 minuter. Låt det svalna en stund före servering så att fyllningen inte bränner tungan.

Källa: USDA FoodData Central 175061 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat