Ha koll på vad du har på tallriken
Fylld grön paprika
Kalorier och näringsvärden
puertoricansk stil
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 152 kcal —
- Protein 8,9 g 18%
- Kolhydrater 14 g 5%
- Fett 5,8 g 7%
- Mättat fett 2,1 g 10%
- Fiber 1,7 g 6%
- Sockerarter 3,5 g —
- Natrium 732 mg 32%
- Kolesterol 22 mg 7%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 17 µg 2%
- Vitamin C 45,7 mg 51%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,76 mg 5%
- Vitamin K 6,3 µg 5%
- Tiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 2,9 mg 18%
- Vitamin B6 0,23 mg 13%
- Folat (B9) 25 µg 6%
- Vitamin B12 0,58 µg 24%
- Kolin 25,9 mg 5%
Mineraler
- Kalcium 43 mg 3%
- Järn 1,9 mg 10%
- Magnesium 23 mg 5%
- Fosfor 99 mg 8%
- Kalium 315 mg 7%
- Zink 1,8 mg 17%
- Koppar 0,13 mg 15%
- Selen 9,2 µg 17%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 152 | 8,9 g | 14 g | 5,8 g |
| 1 portion | 250 g | 380 | 22 g | 35 g | 15 g |
| 2 portioner | 500 g | 760 | 45 g | 70 g | 29 g |
| ½ portion | 125 g | 190 | 11 g | 17 g | 7,3 g |
| 3 portioner | 750 g | 1140 | 67 g | 105 g | 44 g |
| 4 portioner | 1000 g | 1520 | 89 g | 139 g | 58 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 4,4 g | 7 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 228 | 13 g | 21 g | 8,8 g |
| 200 g | 200 g | 304 | 18 g | 28 g | 12 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Fylld grön paprika
Hur lagar du fylld grön paprika i ugnen?
Skär av toppen och ta bort kärnhuset. Fyll paprikan, ställ den i en ugnsform med lite vatten eller tomatsås och baka i 180 °C i cirka 40–50 minuter, tills paprikan är mjuk och eventuell köttfyllning är genomlagad.
Behöver grön paprika förkokas innan den fylls?
Nej, den kan fyllas rå och bakas direkt. Vill du ha den mjukare och korta ugnstiden kan du sjuda den urkärnade paprikan i 3–5 minuter och låta den rinna av före fyllningen.
Vad brukar man fylla grön paprika med?
En klassisk fyllning är köttfärs blandad med kokt ris, lök, tomat och kryddor. Du kan också använda linser eller bönor tillsammans med ris för en vegetarisk fyllning.
Vad passar att servera till fylld grön paprika?
Servera den med tomatsås och kokt potatis, ris eller ett stycke bröd som suger upp såsen. En enkel sallad med gurka och örter ger en frisk kontrast till den varma fyllningen.
Hur förvarar du fylld grön paprika?
Låt paprikan svalna och ställ den i en tät matlåda i kylskåp; ät den inom 3–4 dagar. Värm den tills fyllningen är rykande het, eller frys in den när den svalnat för längre förvaring.
Kan du frysa fylld grön paprika?
Ja. Frys paprikorna portionsvis i en tät behållare; tinade paprikor blir ofta mjukare, så de passar bäst att värma i ugn eller kastrull tillsammans med sås.
Hur skiljer sig fylld grön paprika från fylld söt paprika?
Fylld grön paprika har 8,9 g protein per 100 g, medan fylld söt paprika har 5,7 g. Grön paprika brukar också ha en mindre söt, mer grönsakig smak än röd eller gul paprika.
Hur mycket energi innehåller en fylld grön paprika?
En paprika på omkring 250 g innehåller 380 kcal. Mängden varierar framför allt med hur mycket kött, ris och sås fyllningen innehåller.
Källa: FNDDS (USDA) 27319010 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
