Ha koll på vad du har på tallriken
Chokladpudding
Kalorier och näringsvärden
ätfärdig
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 142 kcal —
- Protein 2,1 g 4%
- Kolhydrater 23 g 8%
- Fett 4,6 g 6%
- Mättat fett 1,3 g 6%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 17 g —
- Natrium 152 mg 7%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 14 µg 2%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,31 mg 2%
- Vitamin K 0,6 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 6%
- Niacin (B3) 0,12 mg 1%
- Pantotensyra (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,09 µg 4%
- Kolin 9,5 mg 2%
Mineraler
- Kalcium 51 mg 4%
- Järn 1,3 mg 7%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 56 mg 4%
- Kalium 184 mg 4%
- Zink 0,34 mg 3%
- Koppar 0,09 mg 10%
- Mangan 0,12 mg 5%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 2,1 g | 23 g | 4,6 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 1 g | 12 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 3,1 g | 35 g | 6,9 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 4,2 g | 46 g | 9,2 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 5,2 g | 58 g | 12 g |
Liknande livsmedel
- Chokladpudding med kokostorrblandning386 kcal / 100 g
- Chokladpudding med chokladströsseltorrblandning397 kcal / 100 g
- Chokladpuddingpulvertorrblandning, snabb378 kcal / 100 g
- Vaniljpuddingätfärdig130 kcal / 100 g
- Chokladmoussetillagad enligt recept225 kcal / 100 g
- Chokladpuddingmixtorrblandning, vanlig362 kcal / 100 g
- Chokladpuddingsås269 kcal / 100 g
- Tapiokapuddingätfärdig130 kcal / 100 g
- Chokladpuddingglasspinnefryst153 kcal / 100 g
- Risgrynsgrötätfärdig108 kcal / 100 g
Frågor om Chokladpudding
Hur gör du chokladpudding från grunden utan klumpar?
Vispa kakao, socker och potatismjöl eller majsstärkelse med lite kall mjölk till en slät smet. Vispa ner resten av mjölken, värm under omrörning och låt sjuda i 1–2 minuter när puddingen tjocknat.
Hur får man en hinna på chokladpudding att inte bildas?
Lägg plastfolie direkt mot puddingens yta medan den svalnar. Vill du hellre ha en tunn hinna kan du röra om precis före servering.
Hur länge håller chokladpudding i kylen?
Förvara den övertäckt i kylskåp och ät inom två till tre dagar, särskilt om den är gjord på mjölk. Låt den inte stå framme i rumstemperatur längre än nödvändigt.
Kan man frysa chokladpudding?
Det går, men upptining gör ofta puddingen grynig eller vattnig. Frys hellre chokladpudding i små formar och ät den halvfryst som en glassliknande dessert.
Vad passar gott till chokladpudding?
Vispad grädde är klassiskt; färska hallon eller skivad banan ger friskhet. Krossade maränger eller rostade hasselnötter tillför krisp.
Vad är skillnaden mellan chokladpudding och chokladmousse?
Chokladpudding blir fast av stärkelse och mjölk, medan chokladmousse brukar få sin luftiga konsistens av vispad grädde eller ägg. Pudding är därför slätare och tätare.
Kan man använda chokladpuddingpulver till hemmagjord chokladpudding?
Ja, men pulvret kan vara avsett för olika tillagningssätt: vissa sorter ska kokas med mjölk, andra vispas kalla. Följ anvisningen för just pulvret så att puddingen tjocknar ordentligt.
Källa: Canadian Nutrient File 4237 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
