Ha koll på vad du har på tallriken
chokladpudding
Kalorier och näringsvärden
ätfärdigt
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 142 kcal —
- Protein 2,1 g 4%
- Kolhydrater 23 g 8%
- Fett 4,6 g 6%
- Mättat fett 1,3 g 6%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 17 g —
- Natrium 152 mg 7%
- Kolesterol 1 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 14 µg 2%
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,31 mg 2%
- Vitamin K 0,6 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 6%
- Niacin (B3) 0,12 mg 1%
- Pantotensyra (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,09 µg 4%
- Kolin 9,5 mg 2%
Mineraler
- Kalcium 51 mg 4%
- Järn 1,3 mg 7%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 56 mg 4%
- Kalium 184 mg 4%
- Zink 0,34 mg 3%
- Koppar 0,09 mg 10%
- Mangan 0,12 mg 5%
- Selen 0 µg 0%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 142 | 2,1 g | 23 g | 4,6 g |
| 1 portion | 28,4 g | 40 | 0,6 g | 6,5 g | 1,3 g |
| 2 portioner | 56,7 g | 81 | 1,2 g | 13 g | 2,6 g |
| ½ portion | 14,2 g | 20 | 0,3 g | 3,3 g | 0,7 g |
| 3 portioner | 85,1 g | 121 | 1,8 g | 20 g | 3,9 g |
| 4 portioner | 113,4 g | 161 | 2,4 g | 26 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 71 | 1 g | 12 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 213 | 3,1 g | 35 g | 6,9 g |
| 200 g | 200 g | 284 | 4,2 g | 46 g | 9,2 g |
| 250 g | 250 g | 355 | 5,2 g | 58 g | 12 g |
Liknande livsmedel
- Chokladpudding med kokostorrblandning386 kcal / 100 g
- Chokladpudding med chokladströsseltorrblandning397 kcal / 100 g
- Chokladpudding-liknande kakatorrblandning391 kcal / 100 g
- Chokladpuddingpulvertorrblandning, snabb378 kcal / 100 g
- Chokladmoussetillagad enligt recept225 kcal / 100 g
- Chokladpuddingmixtorrblandning, vanlig362 kcal / 100 g
- Vaniljpuddingätfärdig130 kcal / 100 g
- Chokladpuddingsås269 kcal / 100 g
- Chokladpuddingglasspinnefryst153 kcal / 100 g
- Tapiokapuddingätfärdig130 kcal / 100 g
Frågor om chokladpudding
Hur gör du chokladpudding från grunden?
Vispa ihop kakao, socker, majsstärkelse och en nypa salt med lite kall mjölk. Häll i resten av mjölken, sjud under ständig vispning tills krämen tjocknar och låt den sedan sjuda ungefär en minut; kyl med plastfolie direkt mot ytan så bildas inget skinn.
Hur länge behöver chokladpudding stå i kylen?
Räkna med minst två timmar så att puddingen hinner bli kall och fast. Täck skålen eller portionsglasen och förvara dem i kylskåp; ät upp puddingen inom ett par dagar.
Varför blir chokladpuddingen klumpig?
Vanligast är att majsstärkelsen inte vispats ut i kall vätska innan den värms, eller att puddingen inte vispas medan den sjuder. Rör ut stärkelsen slät först och vispa ända ner i kastrullens hörn.
Vad passar gott till chokladpudding?
Vispad grädde är klassiskt, och hallon eller skivade bananer ger friskhet och sötma. Krossade digestivekex eller rostade hasselnötter ger också en krispig kontrast.
Kan du använda chokladpudding som fyllning i tårta?
Ja, använd den när den är helt kall och fast, till exempel mellan tårtbottnar med banan eller hallon. Gör puddingen lite tjockare än en portionsdessert genom att använda något mindre mjölk än receptet anger.
Vad är skillnaden mellan chokladpudding och chokladmousse?
Chokladpudding tjocknar ofta med stärkelse och får en jämn, fast konsistens. Chokladmousse vispas vanligtvis luftig med grädde eller ägg och är därför lättare; chokladmousse innehåller 189 kcal per 100 g mot 142 kcal i chokladpudding.
Hur mycket chokladpudding är en vanlig portion?
Ett portionsglas på omkring 100 g är lagom som dessert; en kyld portionsförpackning kan väga ungefär 108 g. Det motsvarar 142 kcal.
Kan chokladpudding frysas?
Det går, men konsistensen kan bli grynig eller släppa vätska när puddingen tinar. För bäst resultat, tina den långsamt i kylskåp och vispa den slät före servering.
Källa: USDA FoodData Central 168778 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
