Ha koll på vad du har på tallriken
Blåbärspajfyllning
Kalorier och näringsvärden
konserverad
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 181 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Kolhydrater 42 g 15%
- Fett 0,2 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 2,6 g 9%
- Sockerarter 38 g —
- Natrium 12 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0,7 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,23 mg 2%
- Vitamin K 3,9 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 3%
- Niacin (B3) 0,09 mg 1%
- Pantotensyra (B5) 0,09 mg 2%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 3,8 mg 1%
Mineraler
- Kalcium 27 mg 2%
- Järn 0,8 mg 4%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 12 mg 1%
- Kalium 115 mg 2%
- Zink 0,1 mg 1%
- Koppar 0,11 mg 12%
- Mangan 0,22 mg 9%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 181 | 0,4 g | 42 g | 0,2 g |
| 1 portion | 151 g | 273 | 0,6 g | 63 g | 0,3 g |
| 2 portioner | 302 g | 547 | 1,2 g | 126 g | 0,6 g |
| ½ portion | 75,5 g | 137 | 0,3 g | 32 g | 0,2 g |
| 3 portioner | 453 g | 820 | 1,9 g | 189 g | 0,9 g |
| 4 portioner | 604 g | 1093 | 2,5 g | 252 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 0,2 g | 21 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 272 | 0,6 g | 63 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 362 | 0,8 g | 84 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 453 | 1 g | 105 g | 0,5 g |
Liknande livsmedel
- Körsbärspajfyllningkalorisnål53 kcal / 100 g
- Äppelpajfyllningkonserverad100 kcal / 100 g
- Pajfyllning med bärmed socker106 kcal / 100 g
- Blåbärspajkommersiellt tillagad232 kcal / 100 g
- Konserverade blåbärlätt sockerlag, avrunna88 kcal / 100 g
- Blåbärkonserverad, tjock sockerlag, fasta beståndsdelar och vätska88 kcal / 100 g
- Pajfyllningpå burk99 kcal / 100 g
- Blåbär i sirappå burk66 kcal / 100 g
- Pumpapajmixpå burk104 kcal / 100 g
- Blåbärssylt245 kcal / 100 g
Frågor om Blåbärspajfyllning
Hur mycket blåbärspajfyllning behövs till en paj?
Till en pajform på cirka 24 cm brukar ungefär 500–600 g fyllning räcka. För en portionspaj räcker omkring 150 g.
Hur gör du blåbärspajfyllning mindre rinnig i ugnen?
Rör ner en matsked majsstärkelse per cirka 500 g fyllning innan du lägger den i pajskalet. Grädda tills fyllningen bubblar i mitten och låt pajen svalna så att den hinner sätta sig.
Kan blåbärspajfyllning användas utan att gräddas?
Färdig fyllning kan användas direkt i exempelvis en kall paj eller som topping på yoghurt och glass. Hemkokt fyllning bör först svalna, och följ förpackningens råd om produkten behöver tillagas.
Hur förvarar du blåbärspajfyllning efter att förpackningen öppnats?
Lägg överbliven fyllning i en ren, tättslutande burk och ställ den i kylskåpet. Använd den inom några dagar och frys in resten om du inte hinner göra det.
Vad passar blåbärspajfyllning till förutom paj?
Använd den i smulpaj, som fyllning i crêpes eller på våfflor, pannkakor och cheesecake. Den passar särskilt bra med vaniljglass, vispad grädde eller en klick crème fraiche.
Hur skiljer sig blåbärspajfyllning från blåbärssylt?
Pajfyllning är vanligen gjord för att bredas ut i ett pajskal och kan ha en fastare, stärkelsebunden konsistens. Sylt är mer bredbar och sötare; per 100 g innehåller blåbärssylt 245 kcal jämfört med 181 kcal i blåbärspajfyllning.
Vad kan du använda i stället för blåbärspajfyllning?
Koka blåbär med lite socker och majsstärkelse tills blandningen tjocknar, eller använd körsbärs- eller äppelpajfyllning. Färska blåbär går också bra, men behöver bindas med stärkelse så att pajen inte blir vattnig.
Är blåbärspajfyllning söt?
Ja, den är sötad och innehåller 38 g sockerarter per 100 g. Om du blandar den med färska eller frysta blåbär blir smaken mindre söt och fyllningen räcker längre.
Källa: USDA FoodData Central 167738 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
