بدانید چه چیزی در بشقابتان است

ماست یونانی وانیلی

کالری و اطلاعات تغذیه‌ای

یونانی، بدون چربی

78
کالریkcal در 100 g
پروتئین۸٫۶ g
کربوهیدرات۹٫۹ g
چربی۰٫۲ g

اطلاعات تغذیه‌ای

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه
  • کالری ۷۸ kcal —
  • پروتئین ۸٫۶ g 17%
  • کربوهیدرات ۹٫۹ g 4%
  • چربی ۰٫۲ g 0%
  • چربی اشباع ۰٫۱ g 1%
  • فیبر ۰٫۵ g 2%
  • قندها ۹٫۵ g —
  • سدیم ۳۴ mg 1%
  • کلسترول ۳ mg 1%

ویتامین‌ها و مواد معدنی

به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه

ویتامین‌ها

  • ویتامین A ۰ µg 0%
  • ویتامین C ۰ mg 0%
  • ویتامین D ۰٫۹ µg 5%
  • ویتامین E ۰٫۰۲ mg 0%
  • ویتامین K ۰٫۱ µg 0%
  • تیامین (B1) ۰٫۰۴ mg 4%
  • ریبوفلاوین (B2) ۰٫۲۴ mg 18%
  • نیاسین (B3) ۰٫۲ mg 1%
  • اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۳۹ mg 8%
  • ویتامین B6 ۰٫۰۵ mg 3%
  • فولات (B9) ۱۱ µg 3%
  • ویتامین B12 ۰٫۶۴ µg 27%
  • کولین ۱۵٫۲ mg 3%

مواد معدنی

  • کلسیم ۹۹ mg 8%
  • آهن ۰٫۰۴ mg 0%
  • منیزیم ۱۰ mg 2%
  • فسفر ۱۱۹ mg 10%
  • پتاسیم ۱۲۳ mg 3%
  • روی ۰٫۴۶ mg 4%
  • مس ۰٫۰۲ mg 2%
  • منگنز ۰٫۰۱ mg 0%
  • سلنیوم ۹٫۷ µg 18%

کالری بر اساس مقدار مصرف

وعدهوزنکالریپروتئینکربوهیدراتچربی
100 g۱۰۰ g78۸٫۶ g۹٫۹ g۰٫۲ g
1 وعده۱۵۰ g117۱۳ g۱۵ g۰٫۳ g
2 وعده۳۰۰ g234۲۶ g۳۰ g۰٫۵ g
½ وعده۷۵ g59۶٫۵ g۷٫۴ g۰٫۱ g
3 وعده۴۵۰ g351۳۹ g۴۴ g۰٫۸ g
4 وعده۶۰۰ g468۵۲ g۵۹ g۱٫۱ g
۵۰ g۵۰ g39۴٫۳ g۴٫۹ g۰٫۱ g
۲۰۰ g۲۰۰ g156۱۷ g۲۰ g۰٫۴ g
۲۵۰ g۲۵۰ g195۲۲ g۲۵ g۰٫۵ g

پرسش‌ها دربارهٔ ماست یونانی وانیلی

ماست یونانی وانیلی را با چه چیزهایی برای صبحانه بخورید؟

آن را با جو دوسر، میوه‌های تازه مثل توت‌فرنگی یا موز و کمی مغز خردشده ترکیب کنید. چون خودش شیرین است، پیش از افزودن عسل یا شیره بچشید.

می‌شود ماست یونانی وانیلی را در پخت‌وپز به کار برد؟

بله؛ می‌توانید آن را در مایه پنکیک یا کیک بریزید تا بافت مرطوب‌تری بدهد، اما شیرینی وانیلی‌اش را در مقدار شکر دستور حساب کنید. برای غذاهای شور، ماست یونانی ساده انتخاب مناسب‌تری است.

ماست یونانی وانیلی را چطور نگهداری کنید؟

آن را در یخچال و در ظرف دربسته نگه دارید و پس از بازکردن، تاریخ مصرف و دستور نگهداری روی بسته را رعایت کنید. بیشتر از دو ساعت بیرون یخچال نماند؛ در هوای گرم، این زمان کوتاه‌تر است.

ماست یونانی وانیلی را می‌شود فریز کرد؟

می‌شود، اما پس از یخ‌زدایی معمولاً بافتش دانه‌دانه و آب‌انداخته می‌شود. اگر آن را فریز کردید، پس از یخ‌زدایی برای اسموتی یا مخلوط‌کردن با جو دوسر استفاده کنید، نه به‌عنوان ماستِ ساده برای خوردن.

ماست یونانی وانیلی با ماست وانیلی معمولی چه فرقی دارد؟

ماست یونانی وانیلی معمولاً پروتئین بیشتری دارد: ۸٫۶ گرم در هر ۱۰۰ گرم، در برابر ۲٫۹۴ گرم در ماست وانیلی. ماست وانیلی معمولی هم در هر ۱۰۰ گرم ۱۷ گرم کربوهیدرات دارد.

می‌شود ماست یونانی وانیلی را به‌جای ماست یونانی ساده استفاده کرد؟

در اسموتی، دسر و بعضی دستورهای شیرین بله؛ اما برای دیپ، سس سالاد یا غذاهای شور، شیرینی و عطر وانیل ممکن است مزه را نامتناسب کند. در این موارد ماست یونانی ساده را جایگزین کنید.

منبع: USDA FoodData Central 170902 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر