سبزی شلغم

ویتامین‌ها

• ویتامین A ۵۷۹ µg 64%
• ویتامین C ۶۰ mg 67%
• ویتامین D ۰ µg 0%
• ویتامین E ۲٫۹ mg 19%
• ویتامین K ۲۵۱ µg 209%
• تیامین (B1) ۰٫۰۷ mg 6%
• ریبوفلاوین (B2) ۰٫۱ mg 8%
• نیاسین (B3) ۰٫۶ mg 4%
• اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۳۸ mg 8%
• ویتامین B6 ۰٫۲۶ mg 15%
• فولات (B9) ۱۹۴ µg 49%
• ویتامین B12 ۰ µg 0%

مواد معدنی

• کلسیم ۱۹۰ mg 15%
• آهن ۱٫۱ mg 6%
• منیزیم ۳۱ mg 7%
• فسفر ۴۲ mg 3%
• پتاسیم ۲۹۶ mg 6%
• روی ۰٫۱۹ mg 2%
• مس ۰٫۳۵ mg 39%
• منگنز ۰٫۴۷ mg 20%
• سلنیوم ۱٫۲ µg 2%